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非膨化、非油炸——產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程無(wú)膨化過(guò)程,秋葵脆設(shè)備電話,使用真空低溫油浴脫水技術(shù),避免產(chǎn)品油炸過(guò)程。
果蔬脆嚴(yán)格區(qū)別于薯片等膨化食品,在不久的將來(lái)將是薯片等膨化食品的替代品。
諸城市鑫燁機(jī)械生產(chǎn)的油炸機(jī)采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。秋葵脆設(shè)備秋葵脆設(shè)備
普通油炸是高溫油炸,這樣的溫度對(duì)食品中的一些營(yíng)養(yǎng)成份具有一定的破壞作用,油很快氧化發(fā)黑,浪費(fèi)油。真空低溫油炸的食物較好地保留了原有食物的營(yíng)養(yǎng)成分和天然色澤、口感松脆。
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設(shè)備性能:本公司獨(dú)立設(shè)計(jì)制造的專利產(chǎn)品全不銹鋼流體真空泵,秋葵脆設(shè)備價(jià)格,配合獨(dú)特的油炸室結(jié)構(gòu),建立真空速度快(常壓到-0.098MPa的時(shí)間僅為2分30秒,同等功率比非專利油炸設(shè)備建立真空時(shí)間快一倍以上)、抽吸二次蒸汽能力強(qiáng)、免維護(hù)。 歡迎國(guó)內(nèi)外朋友來(lái)廠參觀,期待與您的合作。秋葵脆設(shè)備,秋葵脆設(shè)備
1、加熱、煎炸、儲(chǔ)油罐、脫油、脫干、油過(guò)慮一體化設(shè)計(jì)方案,在真空泵下持續(xù)性進(jìn)行,產(chǎn)品含油率低,產(chǎn)品處在負(fù)壓情況,在這類相對(duì)性氧氣不足的標(biāo)準(zhǔn)下開(kāi)展食品工業(yè),能夠 緩解乃至防止化學(xué)作用(比如油酸敗、酶促褐變和別的空氣氧化霉變等)所產(chǎn)生的傷害。在負(fù)壓情況,秋葵脆設(shè)備,以油做為熱傳導(dǎo)媒體,食品類內(nèi)部的水份(隨意水和一部分束縛水)會(huì)大幅度揮發(fā)而噴出來(lái),使機(jī)構(gòu)產(chǎn)生松散多孔結(jié)構(gòu)的構(gòu)造;
2、自動(dòng)控制系統(tǒng)溫度和工作壓力(真空值),無(wú)超溫、沒(méi)有壓,保證產(chǎn)品品質(zhì)和生產(chǎn)安全;
3、脫油選用交流電機(jī)調(diào)速,合適含油率低和含油率高的全部產(chǎn)品;
4、油水分離器系統(tǒng)軟件可將揮發(fā)的水和油制冷分離出來(lái),減少水循環(huán)系統(tǒng)的環(huán)境污染,提升水的不斷利用率,秋葵脆設(shè)備視頻,減少油的耗損;
5、油過(guò)濾裝置:左右儲(chǔ)油罐、雙室加熱系統(tǒng)軟件、獨(dú)立操縱加熱、煎炸時(shí)循環(huán)系統(tǒng)過(guò)慮油,使植物油脂自始至終保持干凈,且減少了油的浪費(fèi);
6、該設(shè)備選用不銹鋼剛原材料做成,具備勞動(dòng)、特性平穩(wěn)、安裝方便使用等特性。
企業(yè): 諸城市鑫燁機(jī)械有限公司
手機(jī): 15864590308
電話: 0536-6359049
地址: 諸城市舜王街道箭橋路78號(hào)