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（3）將燒開的烤魚料淋到魚身上，蒙古烤全羊爐，放上香菜隨小爐（內(nèi)有幾乎燃盡的木炭）一起上桌。

烤全羊是新疆少數(shù)民族，烤全羊爐圖片，尤其是維吾爾族人民膳食的一種傳統(tǒng)地方風(fēng)味肉制品 。新疆解放以前，烤全羊是達(dá)官貴人、地主巴依等上層人士在逢年過節(jié)、慶祝壽辰、喜事來 臨時(shí)用來招待尊貴的客人的珍饈佳肴。自新疆解放后，烤全羊已為疆內(nèi)各民族老百姓所食用 ，在賽馬節(jié)、巴扎(新疆民族特色的商品貿(mào)易交流會)上以及年節(jié)夜市里，烤全羊爐，常常有巴郎(維吾 爾族小伙子)叫賣烤全羊的?？救蚣瓤烧怀鍪?br/>


，又可切分零售，深受各族消費(fèi)者青睞。 目前，烤全羊已成為新疆少數(shù)民族招待外賓和貴客的傳統(tǒng)名肴。

烤全羊爐子配置了微型電機(jī)帶動燒 烤架，大大節(jié)約了人力物力，更重要的是降低了成本，一個(gè)烤羊師能輕松地操作10多臺碳烤全羊機(jī)器。自上市來深受客戶的喜愛，銷售量一直先。木炭烤全羊爐烤制速度快，效率較高，木炭加熱，電瓶自動旋轉(zhuǎn)，烤出來的肉類色香味俱全，色澤均勻，全自動烤羊機(jī)功能多樣，既可以烤全羊，也可以烤乳豬等，備具有自動翻轉(zhuǎn)全羊的每個(gè)部位所需的溫度功能，掛爐烤全羊，烤的全羊香、嫩羊外表金黃油亮，外部肉焦黃發(fā)脆，旋轉(zhuǎn)烤全羊機(jī)內(nèi)部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口。碳烤全羊機(jī)器物美價(jià)廉而







且其是占地面積小，結(jié)構(gòu)緊湊，設(shè)計(jì)獨(dú)特，熱效高，成本低，移動方便，易維護(hù)，用途廣泛，大程度的減少熱量損失

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