釀酒設(shè)備的分類

 

要是沒有一套好的釀酒設(shè)備，要想提升白酒生產(chǎn)量和質(zhì)量是不易的。小型加工廠或自己想釀白酒，不清楚中小型白酒釀酒設(shè)備哪樣好？如今我來告訴你！

中小型白酒釀酒設(shè)備能夠 分下列幾類：一、老傳統(tǒng)用的許多的木質(zhì)釀酒設(shè)備。這類釀酒設(shè)備，密封性不太好，釀酒設(shè)備漏汽比較嚴(yán)重，立即危害生產(chǎn)量，底鍋水操縱不太好非常容易糊底危害酒質(zhì)量。制冷實(shí)際效果不佳，蒸酒時(shí)間較長，釀酒設(shè)備，倒料排糟很不方便，并且沒法連續(xù)生產(chǎn)。消耗然料，提升成本費(fèi)。

二、混凝土釀酒設(shè)備。這一釀酒設(shè)備與木質(zhì)一樣，密封性實(shí)際效果不佳，紅酒釀酒設(shè)備，釀酒設(shè)備會(huì)漏酒蒸汽，加溫慢，消耗然料，且沒法挪動(dòng)，液態(tài)釀酒設(shè)備，投料，倒料難，實(shí)際操作繁雜。大大增加人力資源。

三、鋁型材機(jī)器設(shè)備，盡管解決了密封性難題，加溫快等難題，但耐用度并不是非常好。四、不銹鋼板釀酒設(shè)備，耐酸性，耐堿性，耐熱，耐腐蝕。使用期10-45年。密閉性好，加溫也快。大排糟便捷，可連續(xù)生產(chǎn)?？膳矂?dòng)，實(shí)際操作便捷，排糟也很便捷，蒸酒時(shí)間2-4鐘頭。

那么釀酒設(shè)備和鋁材白酒釀酒設(shè)備到底有什么區(qū)別呢?

一、釀酒設(shè)備

1、釀酒設(shè)備光澤度高。

2、堅(jiān)硬耐磨，耐腐蝕性能好，耐高溫氧化及強(qiáng)度高，經(jīng)久耐用。

3、成品幾乎無焊道，漂亮美觀。

4、使用壽命長，唐三鏡設(shè)備可以用到8-10年。

二、鋁材釀酒設(shè)備

1、鋁密度小，因此鋁質(zhì)釀酒設(shè)備通常會(huì)很輕，易于搬運(yùn)。

2、鋁材成本低，因此鋁質(zhì)釀酒設(shè)備價(jià)格要相對便宜一些。

3、鋁材在焊接時(shí)會(huì)留下較為明顯的焊道，所以鋁質(zhì)釀酒設(shè)備一般看起來略顯粗糙，且鋁的光澤度不高，使得鋁質(zhì)釀酒設(shè)備整體的美觀度大大降低。

4、鋁材設(shè)備的使用壽命短，鋁材設(shè)備的壽命大概在3-4年。

5、在使用過程中容易氧化，影響外觀。

白酒的歷史悠久，果酒釀酒設(shè)備，如今出現(xiàn)了很多的釀酒設(shè)備，它們有的體積大主要在酒廠中使用，還有體積較小的使用在酒吧、飯店等門面店鋪。不管它的體積如何使用的方向怎樣有一件事是非常重要的，就是使用方法。使用不正確不僅不能正常釀酒而且還會(huì)影響招牌，如果不經(jīng)常維護(hù)它里面有污漬生產(chǎn)出來的產(chǎn)品質(zhì)量就很不好。

白酒設(shè)備在釀造完一輪后，應(yīng)該將里面殘存的材料清理干凈，這是為了避免長期在里面造成生銹，而且避免堵塞管道，另外它們長期在內(nèi)部會(huì)變質(zhì)導(dǎo)致污染非常的不衛(wèi)生。運(yùn)用一段時(shí)間后對萬向節(jié)、軸承等部位補(bǔ)充黃油，并對其他需要潤滑部位進(jìn)行查看和補(bǔ)充。

　　釀酒設(shè)備的密封性是很重要的，本身有一些管道因此在使用時(shí)要注意有沒有漏氣漏液的情況發(fā)現(xiàn)后及時(shí)處理。

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