菜飯骨頭湯

菜飯骨頭湯其簡單固定量化的操作方式使得初學(xué)者可以輕易掌握菜飯骨頭湯的口味，獨特易懂的經(jīng)營模式可以讓初學(xué)者透徹的了解到菜飯骨頭湯店運營的精髓。 人們對于吃也越來越講究，傳統(tǒng)美食菜飯骨頭湯因為它的營養(yǎng)美味，越來越受到現(xiàn)代人喜歡。 在傳統(tǒng)的菜飯骨頭湯基礎(chǔ)之上融入數(shù)位天然滋補藥材，咸肉菜飯培訓(xùn)，經(jīng)營流程簡潔，就餐氣氛熱烈，產(chǎn)品飄香悠口，回味悠長，搭配米飯食用堪稱絕配，徽馨源菜飯骨頭湯突出鮮、香、嫩的特點，這也就是為什么菜飯骨頭湯色香味美，令人回味無窮百吃不厭。

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菜飯骨頭湯中的骨頭是用的大筒骨，下面介紹骨頭湯的做法。

燉湯之前，咸肉菜飯骨頭湯培訓(xùn)，先將洗凈的骨頭砸開，然后放入冷水，冷水一次性加足，并慢慢加溫，菜飯骨頭湯，在水燒開后可適量加醋，因為醋能使骨頭里的磷、鈣溶解到湯內(nèi)；同時，不要過早放鹽，因為鹽能使肉里含的水分很快跑出來，會加快蛋白質(zhì)的凝固，影響湯的鮮美。

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