雖然有些人對于蔬菜中的草酸避之不及，害怕草酸會影響身體里鈣質的吸收，不過草酸對于植物來說，可是有很大作用的。其實植物并非為人類而生，人類如何與它們和平相處、物盡其用才是我們應該真正思索的問題。焯燙擠水之后能大幅度降低這些物質的含量，所以媽的做法是對的。但是，如果偶爾少量吃，而且身體強壯消化能力很強，那么即便直接吃，也不至于有什么損害。這就是個人體質的差異了。草酸根具有很強的還原性，工業(yè)草酸 價格，與氧化劑作用易被氧化成二氧化碳和水。可以使酸性高（KMnO4）溶液褪色，草酸價格，并將其還原成2價錳離子。這一反應在定量分析中被用作測定高濃度的方法。草酸還可以洗去濺在布條上的墨水跡。

草酸涉及行業(yè)

有機合成工業(yè)，草酸用于生產對草酸鈷、草酸鎳、沒食子酸等化工產品，以及用于淀粉水解生產純糊精及葡萄糖的制造。

yi藥工業(yè)，草酸用于生產制造圓環(huán)素、四環(huán)素、維生素B12等藥。

塑料工業(yè)，草酸用于生產PVC、氨基塑料、脲醛塑料、漆片等。

染料工業(yè)，草酸用作染料還原劑，淮北草酸，制造鹽基品綠等。

印染工業(yè)，草酸可代替yi酸，用作色素染料的顯色助染劑、漂白劑

 草酸的用處有： 作漂白劑： 草酸主要用作復原劑和漂白劑，用于消費素等以及提煉稀有金屬的溶劑、染料復原劑、鞣革劑等。草酸還可用于鈷-鉬-鋁催化劑的消費、金屬和大理石的清洗及紡織品的漂白。作媒染劑：草酸銻可作媒染劑，草酸鐵銨是印制藍圖的藥劑。除銹功用：草酸可用來除銹。不過運用時要當心，草酸對不銹鋼有較強的腐蝕性。的分辨方法，草酸自身可制成為白色粉末，加水溶解后成水溶液，草酸，草酸生產廠家，即乙二酸，的有機二元酸之一，它普通是無色透明結晶，在工業(yè)中有重要作用，草酸能夠除銹。

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