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發(fā)布時間：2020-11-19 06:02
固體飲料生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品形態(tài)有哪些？
固體飲料是指用食品原料、食品添加劑等加工制成粉末狀、顆粒狀或塊狀等固態(tài)料的供沖調飲用的制品，如果汁粉、豆粉、茶粉、咖啡粉、果味型固體飲料、姜汁粉。按照固體飲料代加工的形態(tài)，可將其分為粉末型、顆粒型等類型。另外，按照其溶于水后是否起泡，也可將固體飲料分為起泡型和非起泡型2類。
與傳統(tǒng)的液體飲料相比，速溶固體飲料生產(chǎn)廠家，固體飲料具有如下一些優(yōu)點：①質量顯著減少，體積顯著變小，攜帶方便；②風味自然，速溶性好，應用范圍廣，飲用方便；③易于保持衛(wèi)生；④包裝簡易，運輸方便。
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固體飲料生產(chǎn)的基本流程是怎樣的？
許多人都會不了解固體飲料生產(chǎn)的基本流程是怎樣的，所以億源小編接下來為各位介紹一下固體飲料代加工生產(chǎn)的基本流程，希望能對大家有用。
固體飲料生產(chǎn)的基本流程是原輔料調配、混合、造粒（僅適用部分產(chǎn)品）、脫水干燥（僅適用部分產(chǎn)品）、成型包裝、檢驗。生產(chǎn)過程中的關鍵控制環(huán)節(jié)為原輔材料及包裝材料的質量控制、生產(chǎn)車間尤其是冷卻和包裝車間的衛(wèi)生控制、設備的清洗消毒、配料計量、脫水和包裝工序的控制、操作人員的衛(wèi)生管理等。
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固體飲料代加工
固體飲料提供一種特性呈堿性，對人體的酸堿度平衡起到非常大的幫助，易消化，口感獨特，速溶固體飲料代加工，有淡淡的堅果清香或者人參香，具有均衡補充營養(yǎng)、增強機體功能、修復體質、調節(jié)、提高機體應激能力、減l肥、輔助治l療等功效，速溶固體飲料，適于所有群體食用，尤其適于特殊體質和生活不規(guī)律人群，長期食用，效果顯著的固體飲料的加工工藝。
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