香菇真空油炸機(jī)

　香菇原料在低溫條件下進(jìn)行油浴脫水加工，小型護(hù)色真空油炸機(jī)廠家，大大減少了天然色素與芳香物質(zhì)的損失，并抑制微生物和酶的有害作用，充分保持蔬菜原有的色澤與香味，口感松脆。產(chǎn)品高纖維素、多種維生素和微量元素，低脂肪、低熱量，適用于疾病患者的健康食品，也可以作為偏食兒童和肥胖人員的營(yíng)養(yǎng)佳品。由于其攜帶方便，保存期長(zhǎng)，更適用于休閑，旅游、野外作業(yè)人員食用

小型護(hù)色真空油炸機(jī)

影響真空低溫油炸過(guò)程的因素：

影響真空低溫油炸過(guò)程的因素：

1）油炸溫度是影響食品脫水率、風(fēng)味、色澤和營(yíng)養(yǎng)成分的重要因素。

2）真空度的選擇與油溫和油炸時(shí)間互相關(guān)聯(lián)，同時(shí)也影響油炸產(chǎn)品的質(zhì)量。

3）油炸前的預(yù)處理應(yīng)盡量保持食品的原色和原味，提高原料的固形物含量，提高制品的組織強(qiáng)度，降低食品的含油率。

我公司研制開(kāi)發(fā)的Gl500型真空低溫油炸機(jī)組為間歇式真空低溫油炸機(jī)，其加工能力可達(dá)20kg/批次。采用PLC控制系統(tǒng)，小型護(hù)色真空油炸機(jī)，可實(shí)現(xiàn)油溫、油炸過(guò)程及參數(shù)的全自動(dòng)控制。由于在高真空度狀態(tài)下油炸和自動(dòng)脫油，食品含油率含水率大大低于同類設(shè)備

小型護(hù)色真空油炸機(jī)

多功能真空油炸機(jī)的過(guò)程：

非膨化、非油炸——產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程無(wú)膨化過(guò)程，小型護(hù)色真空油炸機(jī)生產(chǎn)商，使用真空低溫油浴脫水技術(shù)，小型護(hù)色真空油炸機(jī)報(bào)價(jià)，避免產(chǎn)品油炸過(guò)程。

果蔬脆嚴(yán)格區(qū)別于薯片等膨化食品，在不久的將來(lái)將是薯片等膨化食品的替代品。

果蔬脆片具有

“三 不 變”——既產(chǎn)品顏色、營(yíng)養(yǎng)、味道不變化；

不減少，不增加——產(chǎn)品除了水分，什么都沒(méi)有減少；產(chǎn)品除了美味，什么都沒(méi)有增加；

高營(yíng)養(yǎng)、低脂肪——采用先進(jìn)的PLC編程控制系統(tǒng)，運(yùn)用先進(jìn)的雙透雙滲脫水工藝，保留了果蔬中的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素真空油炸機(jī)

小型護(hù)色真空油炸機(jī)

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