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山西特色美食小吃

長治羊湯

長治壺關(guān)羊湯一大特點(diǎn)是講究嘗全羊，即一碗湯中要有七八個羊肉餃子、三五個羊肉丸子、幾塊燉肉、血條、脂油與頭、蹄、口條及胃、腸、心、肝、肺、腰等內(nèi)臟切成的條條或塊塊，除羊的皮毛之外，應(yīng)有盡有，連羊也熬在老湯中，難怪它能大補(bǔ)元?dú)?，雞蛋漢堡培訓(xùn)班，讓人聞其香而思其味。

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稷山板棗

稷山板棗主要分布在稷山縣，稷山板棗的外形：果實(shí)整體較小，雞蛋漢堡培訓(xùn)費(fèi)用，皮薄、肉厚、核小、肉質(zhì)甘甜，為扁圓形，上寬下窄，故名為板棗。成熟后為黑紅色，果肉wie白綠色，制干后，皮無皺褶，豐滿有彈性，肉淡紅色，即使壓扁仍可以復(fù)原，雞蛋漢堡培訓(xùn)，并可拉出金黃亮絲。為補(bǔ)品，藥用價值極高?？甚r食。對、、醫(yī)毒瘡、健腦、和健脾強(qiáng)身，具有特殊的效果。稷山板棗是很好的中藥的選料，經(jīng)常被作為藥引子。價格相對較高。

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心廚餐飲培訓(xùn)與您分享馬蹄燒餅品質(zhì)優(yōu)良，特點(diǎn)突出。剛出爐的馬蹄燒餅皮瓤分離，外脆內(nèi)嫩，酥香兼?zhèn)?，香氣四益，色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的?dú)特風(fēng)味。馬蹄燒餅制作講究，既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，又易于儲放，攜帶方便。真是居家旅行的好伴侶啊。

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