HACCP食品認證的優(yōu)勢

1.有利于普通食品企業(yè)獲得衛(wèi)生許可證；對出口企業(yè)，表明已獲得出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊的基本條件。

2.提升企業(yè)形象。通過尋求并獲得HACCP體系認證，增強顧客對產(chǎn)品的信心，惠州HACCP管理體系，擴大消費者的滿意度。

3.降低投資風險。HACCP預防機制控制對食品問題的投訴和索賠，避免重大危害造成的損失。

4.節(jié)約管理成本。HACCP是以預防危害為重點的預防性食品安全控制體系，HACCP管理體系，可以減少企業(yè)和監(jiān)管機構(gòu)人力、物力、財力的支出。

HACCP認證的作用

HACCP系統(tǒng)有效性確認是通過對終產(chǎn)品進行微生物、物理、化學及感官檢測來完成的。HACCP的原則應該貫徹于魚從養(yǎng)殖場到餐桌的食品安全過程中，從而提高消費者對養(yǎng)殖產(chǎn)品的信任度。

HACCP認證工作打破進口國技術(shù)壁壘、實現(xiàn)食品安全控制技術(shù)進步，HACCP食品安全認證做為對本國和出口國食品企業(yè)安全衛(wèi)生控制的強制性要求，并在實際管理中收到良好的效果。

食品企業(yè)建立HACCP體系的外部影響

3 降低投資風險

1)食品生產(chǎn)已日趨規(guī)?；挥袑⑹称肺：刂圃诎踩姆秶鷥?nèi)，投資風險才能降低。

2)因食品問題的投訴和索賠受到控制。

3)避免發(fā)生重大危害事件造成的損失。

4 提高企業(yè)形象

1)企業(yè)可以向外界表明，珠海HACCP管理體系，已對食品安全進行了有效的管理。

2)增強客戶對產(chǎn)品的信心，中山HACCP管理體系，增進消費者滿意，改善廠商與消費者之間的關(guān)系。

2 有利于增強企業(yè)和產(chǎn)品的度。

5 有利于衛(wèi)生注冊

HACCP通過認證，即表明GMP也已通過認證。對于一般食品企業(yè)辦理衛(wèi)生許可證非常容易

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