夾層鍋使用注意事項(xiàng)

煮鍋規(guī)格使用注意事項(xiàng)

1、首先要檢查電源是否接好，有無(wú)漏電現(xiàn)象，操作時(shí)手上要擦干，切勿帶水以防觸電。

2、夾層鍋在使用過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化，電加熱式導(dǎo)熱油鍋煮鍋規(guī)格，導(dǎo)熱油不許超過(guò)150℃。（由電控箱控制），適時(shí)并注意高速溫度。煮鍋規(guī)格

3、煮鍋規(guī)格立式電加熱夾層鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。

4、本設(shè)備每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#-40#機(jī)械油。煮鍋規(guī)格

5、使用過(guò)程中，出氣孔不能堵死，否則油溫過(guò)高容易發(fā)生事故，燒雞煮鍋規(guī)格，可傾式夾層鍋在出料時(shí)應(yīng)先把出氣孔堵死，以防熱油溢出傷人。

6、使用完畢后，應(yīng)先切斷電源，中藥煮鍋規(guī)格，鍋內(nèi)馬上加入自來(lái)水，以保衛(wèi)電熱棒部份，延長(zhǎng)使用壽命。

?夾層鍋使用注意事項(xiàng)

使用蒸汽壓力，不得超過(guò)定額工作氣壓。

煮鍋規(guī)格進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開；如無(wú)疏水器，則先將閥門打開，直到有蒸汽溢出時(shí)再將閥門關(guān)小 ， 開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

安全閥 ， 可根據(jù)用戶自己使用蒸汽的壓力 ， 自行調(diào)整 .

 蒸汽夾層鍋在使用過(guò)程中 ， 經(jīng)常計(jì)算蒸氣壓力的變化 ， 用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。

停止進(jìn)汽后，可將鍋底之直嘴旋塞開啟，放光積水。

可傾式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；攪拌式夾層鍋，鍋體加上的配件，建議采用熟熱菜油，其他各處均采用 30 ＃— 40 ＃機(jī)械油 ? 安裝完畢，對(duì)攪拌式夾層鍋，夾層內(nèi)必須加入導(dǎo)熱油4/5滿為止。再接通380V電源加入地線。電線、插座要大于所用功率1.5倍。煮鍋規(guī)格

溢流口不允許裝閥門。

放料時(shí)，先打開鍋蓋，再轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，使鍋體傾斜，使物料從出料口放出。

煮鍋規(guī)格立式電加熱夾層鍋，物料從鍋底出料口排出。

如特殊工藝要求冷卻可以自來(lái)水軟管接鍋底排水閥，打開排水閥和蒸汽安全閥處的閥閘，再打開自來(lái)水閥門經(jīng)過(guò)一段時(shí)間可使物料溫度下降接近水溫。

夾層鍋基本結(jié)構(gòu)煮鍋規(guī)格

煮鍋規(guī)格總體結(jié)構(gòu)：

固定式（立式）夾層鍋主要由鍋體和支腳組成；

固定式（立式）帶攪拌夾層鍋主要的鍋體和支腳，攪拌器組成；

可傾式夾層鍋主要由鍋體、可傾裝建組成；

可傾式攪拌夾層鍋主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成；

煮鍋規(guī)格 擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí)，兩端的進(jìn)氣管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng)。

煮鍋規(guī)格安裝完畢，山西煮鍋規(guī)格，對(duì)攪拌式蒸鍋，應(yīng)作空車試運(yùn)檢查，待各轉(zhuǎn)動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用。

煮鍋規(guī)格進(jìn)汽后，如接頭漏氣可旋緊螺帽，直到不漏為止。

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