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融達(dá)蒸酒設(shè)備采用一級(jí)SUS304不銹鋼制作而成,符合國(guó)家食品衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn),設(shè)備做工精細(xì),耐堿耐酸性更好,設(shè)備連接處均以水封槽設(shè)計(jì)制作,使酒汽充分冷卻,不浪費(fèi)。
1.出酒率高,每百斤玉米可以釀出65斤以上50°白酒,大米(碎大米)可出90斤以上。
2.采用蒸汽加熱技術(shù),永無(wú)糊鍋現(xiàn)象。
3.采用高壓蒸汽自動(dòng)翻料技術(shù),產(chǎn)出的白酒口感好,酒質(zhì)清澈無(wú)需催陳、過(guò)濾設(shè)備。
4.采用高溫蒸汽全1方位加熱,節(jié)能效果顯著,每百斤發(fā)酵好的玉米只需2個(gè)小時(shí)即可蒸餾結(jié)束
5.剛燒出的白酒沒(méi)有邪味、曲子味,可以現(xiàn)燒現(xiàn)賣(mài),也可貯酒增值。
6.操作簡(jiǎn)單,幾乎沒(méi)有勞動(dòng)強(qiáng)度,都可以輕松操作一天可以釀3-4鍋
7.蒸餾完后的酒糟是搞養(yǎng)殖的飼料,酒糟里的蛋白質(zhì)可達(dá)到18%以上,可以飼喂豬.牛.羊.鹿.魚(yú).雞.鴨.鵝等。
8.使用壽命長(zhǎng),在正常操作無(wú)水質(zhì)腐蝕的情況下永遠(yuǎn)不換。
蒸酒設(shè)備是蒸酒的工具,通常用來(lái)做釀酒設(shè)備的材質(zhì)很多,如木甑、鐵片、鋁合金、陶瓷、銅、不銹鋼等等,不同的材質(zhì)直接影響到酒的產(chǎn)量與質(zhì)量口感,青稞蒸酒設(shè)備,哪種材料優(yōu)適合我們做釀酒設(shè)備,下面對(duì)不同材質(zhì)分析如下。
木甄,造價(jià)是便宜,但木甄是用一片片木板拼合起來(lái)的,木板間有縫隙,密封性不好,加上天鍋冷卻性能也不佳導(dǎo)致酒蒸氣往外跑,約降低20%產(chǎn)量,便宜買(mǎi)貴著用。
鐵皮,造價(jià)當(dāng)然也便宜,不過(guò)鐵皮容易生銹,蒸出來(lái)的酒是鐵銹味、顏色變黃,影響到白酒的質(zhì)量口感。
鋁合金,不會(huì)生銹,不耐高溫。鋁合金含有鉛元素,在蒸酒過(guò)程中被分解出來(lái),影響到白酒的質(zhì)量,國(guó)家食品衛(wèi)生法規(guī)定,不能用鋁合金來(lái)制作食品器具。
陶瓷,用陶瓷來(lái)蒸酒,酒的口感是可以的,不過(guò)陶瓷的導(dǎo)熱性慢,蒸酒的時(shí)間長(zhǎng),浪費(fèi)燃料。而且不易搬動(dòng)又易碎,也是便宜買(mǎi)貴著用。
銅,有銅離子能提升白酒品質(zhì),是優(yōu)好的釀酒設(shè)備材料,但造價(jià)貴,一臺(tái)小設(shè)備要幾萬(wàn)元。
不銹鋼,有工業(yè)用、食品專用、專用鋼材,通常食品專用的是8K304鋼材,耐酸、耐堿、耐高溫。壽命長(zhǎng)達(dá)10年之久,導(dǎo)熱性能好,冷卻密封性能也好,能確保白酒的產(chǎn)量和質(zhì)量,造價(jià)適中,是做釀酒設(shè)備的優(yōu)好選擇。
釀酒設(shè)備,也就是白酒設(shè)備,也叫做烤酒設(shè)備或者蒸酒設(shè)備、燒酒設(shè)備,它們的原理是一樣的。優(yōu)基本的原理就是:釀酒酒曲(酵母)將糧食中的淀粉和糖分發(fā)酵生產(chǎn)酒,這時(shí)候是糧食,水和乙醇(酒的主要成分)的混合液,需要將他們提純。提純的原理就是利用不同物質(zhì)的沸點(diǎn)不同,乙醇的沸點(diǎn)是78.32攝氏度,家庭小作坊蒸酒設(shè)備,水的沸點(diǎn)是100攝氏度。這樣,經(jīng)過(guò)加熱,乙醇就被提純出來(lái)了,其它香味物質(zhì)和水分也會(huì)在這個(gè)過(guò)程中被提純出來(lái),這就是我們飲用的白酒。
谷類(lèi)釀成之酒,應(yīng)始于殷。殷代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)盛,已為多數(shù)學(xué)者公認(rèn)。農(nóng)產(chǎn)物既盛,用之作酒,勢(shì)所必然。 酒文化存在的長(zhǎng)遠(yuǎn),釀酒歷史也很長(zhǎng)遠(yuǎn)。如今我國(guó)蒸酒設(shè)備制造水平已逐漸達(dá)到國(guó)際水平。
融達(dá)不銹鋼釀酒吊鍋,對(duì)于人工費(fèi)逐漸漲價(jià)的情況下,具有出料省工,方便易學(xué)省工等特點(diǎn):不銹鋼釀酒吊鍋是由食品衛(wèi)生級(jí)304不銹鋼制作而成,鍋體雙層鋼板,結(jié)實(shí)耐用,鍋體與底鍋分開(kāi),篳子上安有滑輪,蒸酒設(shè)備,當(dāng)蒸完料子后,用行吊電葫蘆將鍋體吊起移動(dòng)到料子存放處,滑動(dòng)鍋體上面的銷(xiāo)子,篳子往下會(huì)自動(dòng)打開(kāi),料子便自動(dòng)出來(lái)了,簡(jiǎn)單省工省時(shí)省勁,是您更新?lián)Q代節(jié)省成本的不二選擇。
著民眾食品安全意識(shí)的增強(qiáng),紅薯蒸酒設(shè)備,大規(guī)模生產(chǎn)的勾兌酒不再受寵,純糧原漿酒和養(yǎng)生酒市場(chǎng)正在快速成長(zhǎng)中,純糧原漿酒釀造是不是就是咱們創(chuàng)業(yè)者的一大新興行業(yè)呢,這對(duì)從業(yè)者意味著獲得豐厚利潤(rùn)的保證,自己動(dòng)手創(chuàng)業(yè),少投資大收益,融達(dá)釀酒設(shè)備從小型幾千元,至大型上萬(wàn)元不同型號(hào)不同價(jià)位,總有一款適合您,融達(dá)釀酒設(shè)備、烤酒設(shè)備、燒酒設(shè)備、造酒設(shè)備,生熟兩用,不糊鍋,融達(dá)為您的事業(yè)揚(yáng)帆起航!
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