堿不落蘇打小米怎么煮好吃？

堿不落蘇打小米中富含有豐富的米油，含有天然的弱堿成分。因此只有更加合理的烹煮方式，通榆堿地小米，才能更好地發(fā)揮小米的效用。

黃小米煮粥是的做法，湯鍋中加適量清水，燒開后放入小米，大火燒開轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，注意不要溢鍋，熬煮35分鐘左右，如果喜歡黏稠的可繼續(xù)熬至黏稠，然后直接食用。熬煮的時間越長，米量越多，米油更豐富。

同時大家也可以在煮黃小米時，加入一些大米，堿地小米煮多久，制成二米粥，這種粥品比單一的小米粥營養(yǎng)價值更豐富一些，增加飽腹感。

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怎么獲得小米中豐富的米油？

清代趙學(xué)敏撰寫的《本草綱目拾遺》中記載，米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋養(yǎng)陰之功，勝于熟，每日能撇出一碗，淡服”。清代醫(yī)學(xué)家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中則認為“米油可代參湯”，因為它和人參一樣具有大補元氣的作用。

需要注意的是，為了獲得的粥油，煮粥所用的鍋必須刷干凈，不能有油污。煮的時候小火慢熬，而且不能添加任何佐料。此外，堿地小米，小米還可和豆類一起煮粥，將小米、紫米、玉米糙、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗一起煮熟至黏稠狀即可。

吉林單氏米業(yè)擁有自有種植基地及加工工廠，種植基地靠近向海自然保護區(qū)，世界三大鹽堿地之一的吉林通榆縣，小米中含有蘇打成分，弱堿成分調(diào)節(jié)人體酸性環(huán)境。加工過程中無添加，無拋光，保留胚芽米原始營養(yǎng)。

堿不落蘇打有機小米中含有豐富的油脂

大米是現(xiàn)代人類的日常飲食，有人想知道，小米營養(yǎng)豐富，能夠替代大米作為主食嗎？

堿不落有機蘇打小米的脂肪含量是大米的4倍，有些人就開始談油色變啦，吃小米會不會變胖呢？

告訴你，剛好相反。

堿不落有機蘇打小米的不飽和脂肪酸含量非常高，對身體營養(yǎng)是有益的補充，而且不會增肥。

大米油脂主要儲藏在米糠中，而米糠的主要成分是不飽和脂肪酸，其中亞油酸占38.0%、油酸38.4%、亞麻酸0.9%，另外還含有一定量的棕桐酸、硬脂酸以及具有生理活性的阿魏酸。

而堿不落蘇打有機小米脂肪 6 種主要脂肪酸中，亞油酸含量為 70.01%、油酸13.39%、亞麻酸1.96%、棕櫚酸8.34%、硬脂酸4.38%、花生四烯酸1.72%，不飽和脂肪酸總含量高達85.54%。

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