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煮全羊鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)注意事項(xiàng)
1、對煮全羊鍋安全閥,必須使用公司設(shè)計(jì)配置完善的并指1定**使用的安全閥,煮全羊鍋的優(yōu)點(diǎn),不得隨意自行調(diào)整。
2、煮全羊鍋在使用過程中,經(jīng)常注意導(dǎo)熱油其溫度變化,通常情況導(dǎo)熱油不許超過150℃。(由配置的電控箱控制),適時(shí)并注意調(diào)整溫度; 適當(dāng)超150℃以上工作時(shí)要注意油溫、壓力變化并做好其他安全措施。
鑫興奧煮全羊鍋 以的產(chǎn)品質(zhì)量,**的售后服務(wù)深受新老客戶的歡迎,歡迎廣大新老客戶蒞臨參觀指導(dǎo)。
做法:
材料:牛骨,煮全羊鍋品牌,牛肉,大料,花椒,大料,蔥段,姜塊,精鹽,味精,麻油,黃酒,香菜末。
(1)首先將買來的牛骨頭洗凈,盡量將牛骨頭的血漬洗掉,找一個(gè)鋁盆放入適量涼水,煮全羊鍋,在將牛骨頭放入,浸泡一個(gè)小時(shí)。
(2)將大塊牛肉洗凈,必須把牛油剔除,找一個(gè)小鍋放入涼水,直接把牛肉放入涼水中開大火煮至沸騰,邊煮邊不停的打去浮沫,待到浮沫清除干凈后,將牛肉取出。
(3)將敲開的牛骨頭、大塊牛肉置于大鍋內(nèi),放入清水15斤和一包香料袋,大火熬開,放入牛雜,熬制過程中如果有浮沫的話要邊煮邊不停的打去浮沫,然后就用文火熬煮7小時(shí)左右。牛肉熟透時(shí)取出,煮全羊鍋廠家,放入冷水中過濾一下,冷卻后將肉切片,留湯備用。
(4)后在湯里加味精、麻油,出鍋,撒上香菜末即可。
鑫興奧煮全羊鍋 以的產(chǎn)品質(zhì)量,**的售后服務(wù)深受新老客戶的歡迎,歡迎廣大新老客戶蒞臨參觀指導(dǎo)。煮全羊鍋安裝方法
1、把煮全羊鍋平穩(wěn)放好,并調(diào)至水平位置。
2、確認(rèn)點(diǎn)火開關(guān)處于“關(guān)”的狀態(tài)。
3、關(guān)緊排水閥,將進(jìn)水管接口與穩(wěn)定持續(xù)水源接好。
4、用具有抗油性的膠管接在爐具的進(jìn)氣口上并用鎖碼鎖緊。
5、必須選用低壓閥連接氣瓶,禁用高壓閥、中壓閥。
6、將插頭插到插座上,外殼應(yīng)可靠接地。
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企業(yè): 山東省博興縣鑫興奧廚房設(shè)備廠
手機(jī): 13685436490
電話: 0543-2457887
地址: 博興縣店子鎮(zhèn)工業(yè)園