并非所有的抗氧化劑都一樣

既然自由基很危險，會導(dǎo)致衰老和疾病，而抗氧化劑能夠中和它們，那么使用更多的抗氧化劑就會對身體有好處，難道不是嗎？

不幸的是，事情并沒那么簡單。的確，高抗氧化劑水平和低氧化應(yīng)激與健康有關(guān)，但并不是所有的抗氧化劑都一樣。

抗氧化劑有很多來源。有些是身體自然產(chǎn)生的，有些是天然存在于食物中的。

抗氧化劑（天然或合成的）也可以被添加到不含抗氧化劑的食物中，或是為了所謂的健康，塑料抗氧劑，但肯定是有利于保存食物不易腐壞的。

一個健康的飲食習(xí)慣是讓你的身體需要抗氧化劑的有效的途徑。水果，蔬菜，胺類抗氧劑，谷物，蛋和堅果是抗氧化劑的有用來源。

盡管有很多市場宣傳，但是所謂超級食品中的抗氧化劑并不如水果和蔬菜中的抗氧化劑有效，所以還是把錢省下來多買些水果和蔬菜吧。

分布均勻

抗氧化劑一般在食品中用量較少，只有充分分散在飼料中，才能有效發(fā)揮其作用。

正確使用抗氧化增效劑

使用抗氧化增效劑，可使抗氧化作用明顯增加。增效劑本身并沒有抗氧化效果，抗氧劑的作用，或者抗氧化效果比較弱，但與抗氧化劑混合使用時，其抗氧化效果要比單獨使用一種抗氧化劑好，金華抗氧劑，常用的增效劑有檸檬酸、磷酸、抗壞血酸、乙2胺四乙酸等。

隨著我國經(jīng)濟發(fā)展水平的快速提高，國內(nèi)電子信息、汽車、電子電氣、建筑、機械等領(lǐng)域的發(fā)展速度、規(guī)模及技術(shù)水平得到明顯提升，塑料以其可設(shè)計自由度大、生產(chǎn)、輕質(zhì)、節(jié)能等特點得到廣泛應(yīng)用，而具有比普通塑料更高強度、耐熱、耐磨、電絕緣性優(yōu)良等性能的工程塑料和特種工程塑料等新材料市場需求將以更快的速度增加。

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