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豎直行業(yè)食材配送

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蒜頭

加工方法：封袋

加工規(guī)范：表皮白、大蒜瓣肥厚，大蒜詳細(xì)、無裂開、畸型、不出芽掉色，每袋五個(gè)。

加工步驟：

1、挑揀：將商品放到加工臺(tái)子上，挑揀出裂開、畸型、出芽掉色的、剝掉老層厚皮。用剪刀式整修大蒜一部分。

2、封袋：用蒜袋將商品以五個(gè)為一個(gè)企業(yè)，開展封袋工作。

3、裝筐：經(jīng)檢測合格后，開展封袋工作，各層２０個(gè)，每筐6層，每筐約12kg。

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