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黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。
培育(孵化)或說吸引有競爭力的外賣品牌,成為共享廚房優(yōu)先考慮、優(yōu)先解決的問題。近年來“共享廚房”項目越來越火,似乎成為外賣行業(yè)的下一個風(fēng)口,越來越多的資本入駐,使得“共享廚房”也成為一個品牌。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,共享廚房,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。
隨著競爭加劇,外賣越來越不好做了。主要依靠門店的地理位置為外賣商戶提供服務(wù)的共享廚房,將不得不面對一個殘酷的現(xiàn)實:外賣商戶存活率不高,存活期不長。
通俗點說就是,外賣商戶一茬一茬地換,以至于“招商”成為共享廚房的主要工作內(nèi)容。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。
“共享”的對象主要就是餐飲商家。面向餐飲商家的“共享廚房”平臺,為商家提供場地和一些附加服務(wù),比如運行、品牌的包裝等等。這種共享模式,解決了一些商家在選址、線上運營等方面的困難,與此同時,也存在食品安全管理、餐飲商家規(guī)范等方面的問題。
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