油煙凈化機(jī)必須安裝在共用煙道旁，廚房位置受限，灶具離共用煙道距離遠(yuǎn)時(shí)需加長(zhǎng)排煙管道，抽煙效果更受影響。

　　3、使用超過(guò)半年，機(jī)腔內(nèi)、風(fēng)輪、電機(jī)粘滿油垢，性能惡化，吸力下降，噪聲增加，油煙凈化一體機(jī)且粘結(jié)的油泥極易變質(zhì)，散發(fā)出難聞的惡臭氣;需定期**人員拆洗，餐廳油煙凈化機(jī)，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，縮短機(jī)器的使用壽命。

　　4、公用煙道類似一個(gè)大的“垃圾桶”，保靖油煙凈化機(jī)，煙道內(nèi)黏油會(huì)成為蟑螂等害蟲(chóng)及細(xì)菌的孽;煙道積油還會(huì)引起火災(zāi)、

　　5、廠家宣稱的大風(fēng)量是靜壓為零時(shí)的排風(fēng)量，實(shí)際使用時(shí)，管道、彎頭、止逆閥、煙道等整個(gè)管路系統(tǒng)都存在很大的阻力，經(jīng)測(cè)試，排風(fēng)量為15m3/min，裝上煙管后就降到8m3/min，若通入公用煙道則阻力更大。不得已廠家只能加大電機(jī)功率，使機(jī)器震動(dòng)更大，增加噪聲污染和增大了電能的耗費(fèi)。

   油煙凈化機(jī)首要用于廚房低空排放油煙的凈化辦理;常用于以下環(huán)境中：

油煙凈化一體機(jī)：油煙凈化一體機(jī)“是專為飲食業(yè)開(kāi)發(fā)的大型飲食油煙凈化設(shè)備，“油煙凈化一體機(jī)”根據(jù)傳質(zhì)雙膜理論，采用洗滌、碰撞、吸收、冷凝、過(guò)濾的工藝，凈化烹調(diào)過(guò)程中產(chǎn)生的油霧、氣味等有害物質(zhì)。在凈化設(shè)備中設(shè)置了氣體收集、洗滌、反應(yīng)吸收、洗滌劑循環(huán)、機(jī)械過(guò)濾器、氣體輸送、降溫防火等結(jié)構(gòu)單元，是集氣體的收集——凈化——輸送于一體；環(huán)保——消防——節(jié)能于一體化的多功能油煙凈化設(shè)備。此產(chǎn)品的油煙去除率可以達(dá)到98%，廚房油煙凈化機(jī)，產(chǎn)生約600mm厚的液沫層（液沫大小直徑1.5mm) 對(duì)油煙氣體進(jìn)行洗滌式凈化。約等效于600米的自然降雨層的凈化效果。油煙中油的去除率98%，黑煙顆粒物的去除率90%，空氣中灰塵等雜質(zhì)的去除率90%，各類氣味的去除率80%，藍(lán)色煙（的去除率80%。產(chǎn)品需要每使用2-3天做一次排污、添加**凈化劑的工作。產(chǎn)品運(yùn)行穩(wěn)定、使用壽命長(zhǎng)、防火效果好。 與傳統(tǒng)油煙凈化工藝相比，大地簡(jiǎn)化了油煙凈化工藝，具有能耗低；不占用地面面積，節(jié)省用地，減少空間占用；管道、風(fēng)機(jī)不積油；安全防火；各單元獨(dú)立組合式結(jié)構(gòu)，餐飲油煙凈化機(jī)，設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約，清洗維護(hù)方便，可與任何中西餐爐具配套，是現(xiàn)代廚房不可缺少的油煙凈化新設(shè)備。

由于有些油煙凈化機(jī)的生產(chǎn)者不具備產(chǎn)品研發(fā)的能力，且不能形成規(guī)模生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)，導(dǎo)致生產(chǎn)的產(chǎn)品主要是以模仿為主，但是在凈化機(jī)高壓電離器這個(gè)核心部件的技術(shù)很難掌握。一旦高壓產(chǎn)生器在電離過(guò)程中，出現(xiàn)高頻率的電弧現(xiàn)場(chǎng)，就會(huì)導(dǎo)致含在空氣中的水分子分離氫分子，從而產(chǎn)生明火，明火點(diǎn)燃機(jī)體內(nèi)部收集的油污，在夏天，室內(nèi)外溫度比較高，很容易發(fā)生火災(zāi)，造成嚴(yán)重的損失。

　　2、人身隱患

　　由于靜電油煙凈化機(jī)機(jī)體內(nèi)部會(huì)出現(xiàn)高壓電流，如果遇到?jīng)]有采取保護(hù)的油煙凈化機(jī)，對(duì)人身也會(huì)有嚴(yán)重隱患

　　2、電器隱患

　　由于劣質(zhì)油煙凈化機(jī)企業(yè)比較注重成本和收益，可能整機(jī)和設(shè)備零件也沒(méi)有CE，UL等部門(mén)的認(rèn)證，不安裝電器的防護(hù)產(chǎn)品，導(dǎo)致機(jī)體漏電，無(wú)法開(kāi)啟電控箱的現(xiàn)狀。更不能清洗和保養(yǎng)。

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