廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司——廣州蔬菜配送公司

如何來選擇好的蔬菜配送公司嗎？

擇了一家**的蔬菜配送中心，這樣不僅減輕了很多負(fù)擔(dān)，而且能夠保證客人每天都能吃上新鮮的蔬菜，有那么多蔬菜配送公司，你知道如何來選擇好的蔬菜配送公司嗎？

我們要看蔬菜配送公司的貨源和速度，我們都希望蔬菜配送公司有豐富的貨源，而且新鮮，是自己有蔬菜基地或者直接與蔬菜基地合作的，同時(shí)呢我們要看蔬菜的新鮮程度，我們既然選擇了與蔬菜配送中心合作，那么還是希望蔬菜是新鮮的，而且能夠準(zhǔn)時(shí)的送達(dá)。

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然后我們要看蔬菜配送公司的規(guī)模。我們要找的配送公司要符合自己的要求，配出的菜是否適合餐飲人員的口味，所以我們就要找正規(guī)的蔬菜配送公司。

zui后我們要送菜公司的售后服務(wù)情況，蔬菜配送也需要好的售后服務(wù)，如果不滿意，一定要看看是否可以退貨。

以上就是好的蔬菜配送公司的選擇方法，我們可以選擇評(píng)價(jià)好的蔬菜配送公司，比如說像欣美蔬菜配送公司。

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蔬菜配送的特點(diǎn)：

（1） 蔬菜配送季節(jié)性和區(qū)域性很強(qiáng)。不同季節(jié)種植的蔬菜種類不同，我國蔬菜種植量居世界第l一。同時(shí)，人們對(duì)反季節(jié)蔬菜的需求較大，地域限制在一定程度上增加了配送難度。

（2） 蔬菜配送的運(yùn)輸條件要求高。蔬菜比較脆嫩，人體組織90%都是水分。溫度和操作等因素使其在循環(huán)過程中容易變質(zhì)。蔬菜在室溫下不易貯藏，很難保持新鮮。這些原因?qū)е罗r(nóng)產(chǎn)品流通和物流損失率高達(dá)20%-30%。

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（3） 蔬菜配送老化要求高。蔬菜的新鮮度是人們對(duì)高品質(zhì)生活要求的重要方面，也是衡量蔬菜質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)。蔬菜采摘后必須保持新鮮，以保證質(zhì)量。為了減少蔬菜的呼吸和蒸騰作用，必須采用良好的包裝技術(shù)和冷藏方法。保鮮要求高，易碎保質(zhì)期短，不適合長(zhǎng)途運(yùn)輸。由于蔬菜的特點(diǎn)，連鎖超市、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等組織對(duì)蔬菜的配送時(shí)間有很高的要求。

（4） 有許多類型的交付。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國種植的蔬菜有200多種，其中60-120種是不同地區(qū)普遍種植的。這些種植的蔬菜分為根菜、莖菜、葉菜和菜花。水果、蔬菜、蘑菇等六大類蔬菜種類繁多，種植范圍廣，廣州蔬菜配送公司，給蔬菜配送帶來了復(fù)雜的工作。

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蔬菜配送生意該如何運(yùn)營(yíng)

蔬菜配送業(yè)務(wù)已逐漸盈利。越來越多的人進(jìn)入蔬菜流通行業(yè)。那么你是怎么做蔬菜配送的，蔬菜配送企業(yè)應(yīng)該如何運(yùn)作呢？

對(duì)于一家剛剛進(jìn)入行業(yè)的蔬菜配送企業(yè)來說，在對(duì)客戶進(jìn)行定位后，下一步就是要找到相應(yīng)的標(biāo)l桿客戶。

蔬菜配送的本質(zhì)是供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)。如果供應(yīng)鏈做得好，采購工作做得好，基本上解決了這個(gè)業(yè)務(wù)的大困難。一般來說，蔬菜配送業(yè)務(wù)是全品類業(yè)務(wù)，但不只是蔬菜。主要類別包括蔬菜、肉類、禽蛋、海鮮和水產(chǎn)品、冷凍食品、熟食、糧油、干調(diào)味品、餐飲用品和飲料。，水果。有很多種類，而且每天都有。每一個(gè)類別都有幾個(gè)供應(yīng)商。標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品沒問題。非散裝蔬菜價(jià)格每天都在變化，質(zhì)量基本每天都在變化。如果你采購這個(gè)如果不夠**，如果對(duì)供應(yīng)商控制不嚴(yán)，影響會(huì)很大。

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在初始階段，供應(yīng)鏈問題一般可以在分銷商所在的批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)解決，但存在障礙，標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品需要流向更多的上游廠商。某些類別的價(jià)格差異可能非常驚人。對(duì)于非標(biāo)產(chǎn)品（如蔬菜），在達(dá)到一定規(guī)模后，散裝蔬菜需要深入基地。

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