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 1、安裝燃?xì)庑行菙嚢璩村佉蟮孛嫫秸?、?jiān)實(shí)，地幅大小適當(dāng)，有足夠的人員操作空間；設(shè)備放置在預(yù)選場(chǎng)地后，應(yīng)通過調(diào)整固定腳使鍋體成水平狀態(tài)，確保工作平穩(wěn)、可靠，并用地腳螺栓固定。

2、安裝燃?xì)庑行菙嚢璩村仌r(shí)使設(shè)備放置在通風(fēng)條件良好的房間內(nèi)。

3、高粘度行星炒鍋下方應(yīng)設(shè)置有排水通暢的地槽，并在鍋側(cè)安裝冷、熱水管，便于烹調(diào)時(shí)加水與洗鍋。

4、連接燃?xì)夤艿馈ｉ_始燃?xì)馀涔茏鳂I(yè)之前，應(yīng)確認(rèn)供給燃?xì)馀c炒鍋使用燃?xì)獾姆N類一致；連接燃?xì)夤艿理氂蓪ｉT技術(shù)人員進(jìn)行，連接完畢后，應(yīng)對(duì)各燃?xì)夤苓B接處進(jìn)行檢漏，確保燃?xì)夤苈穱?yán)密不漏氣。歡迎來電咨詢更多高粘度行星炒鍋 高粘度行星炒鍋廠家直銷 高粘度行星炒鍋價(jià)格合理

?全自動(dòng)攪拌炒鍋工作原理

     自動(dòng)攪拌炒鍋的工作原理是：打開燃?xì)夤苈烽y門后，燃?xì)膺M(jìn)入燃燒器，點(diǎn)火后燃燒，對(duì)鍋體及鍋內(nèi)的食物進(jìn)行加熱烹制。鍋體由傾鍋裝置控制，傾鍋裝置主要由蝸輪蝸桿傳動(dòng)裝置組成，當(dāng)搖動(dòng)傾鍋手柄時(shí)，傳動(dòng)裝置轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)鍋體繞支承軸轉(zhuǎn)動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)鍋體的傾覆，以便于食品出鍋和清潔。攪拌漿由無級(jí)變速電機(jī)帶動(dòng)，可以在一定轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié)攪拌速度，滿足食品烹制工藝要求。

    燃?xì)饧訜嵝行菙嚢璩村佅嘈艔氖箩u料加工的老板都知道，醬料在炒制熬制的時(shí)候火候比較重要，西藏高粘度行星炒鍋，火候輕了味道出不來，火候重了容易糊鍋，所以成了一些醬料制作廠 家的難題，燃?xì)饧訜嵝行菙嚢璩村亝R品機(jī)械有限公司發(fā)現(xiàn)這一問題并研發(fā)生產(chǎn)出專門針對(duì)火鍋底料的行星攪拌炒鍋.行星攪拌炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)。

  燃?xì)饧訜嵝行菙嚢璩村伿褂玫男行鞘綌嚢杵髋c鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。行星攪拌炒鍋采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)，另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器， 節(jié)省人力 ，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，深受廣大食 品加工廠老板的好評(píng)。

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 行星攪拌炒鍋的加熱方式有：

燃?xì)饧訜幔禾攸c(diǎn)升溫快，能夠炒香。較適合南方炒竹筍，廚房，高粘度行星炒鍋哪家好，火鍋底料的炒制。

蒸氣加熱：特點(diǎn)溫度溫和，比較節(jié)能。適用于高粘度醬料，果醬的攪拌。

電磁加熱：特點(diǎn)溫度控制，但是能耗相對(duì)較高。

電加熱：極限溫度260°C，熬煮物料在100L-500L之間。

       行星攪拌炒鍋為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，高粘度行星炒鍋價(jià)格，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

   采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。 設(shè)計(jì)理念：安全、簡(jiǎn)潔、實(shí)用 加熱方式：蒸汽加熱或電加熱。

   升溫快，高粘度行星炒鍋多少錢，溫度高，鍋面可達(dá)二百度以上，使物料通過翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制。

攪拌方式：攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，在0-26rpm內(nèi)實(shí)現(xiàn)無級(jí)調(diào)速，刮板獨(dú)特采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式，攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特，物料攪拌混合更均勻，刮底更，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

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