廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司——生鮮蔬菜配送公司

蔬菜配送公司分享：蔬菜農(nóng)l藥殘留去除方法

1、浸泡洗滌方法：

污染蔬菜的農(nóng)l藥主要是有機(jī)磷農(nóng)l藥。有機(jī)磷農(nóng)l藥難溶于水，企業(yè)生鮮蔬菜配送公司，該方法只能去除部分被污染的農(nóng)l藥。但水洗是去除蔬菜和水果上其他污垢和去除殘留農(nóng)l藥的基本方法。主要用于葉菜類蔬菜，如菠菜、金針、韭菜、生菜、大白菜等，工廠生鮮蔬菜配送公司，一般先用清水沖洗掉表面污垢，再用清水浸泡不少于10分鐘。果蔬清洗劑能促進(jìn)農(nóng)l藥的溶解，因此浸泡時(shí)可加入少量果蔬清洗劑。浸泡后，用水沖洗2-3次。

2、堿水浸泡法：

有機(jī)磷農(nóng)l藥在堿性環(huán)境中分解迅速，是去除農(nóng)l藥污染的有效措施，適用于各種蔬菜、水果。方法是先將表面污垢沖洗干凈，用堿性水（一般在500毫升水中加入5-10克堿性表面）浸泡5-15分鐘，然后用清水沖洗3-5次。

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3、儲(chǔ)存方法：

隨著時(shí)間的推移，農(nóng)l藥在環(huán)境中會(huì)慢慢分解成無害的物質(zhì)。因此，容易保存的果蔬可以存放一定時(shí)間，以減少農(nóng)l藥殘留量。這種方法適用于不易腐爛的類型，如蘋果、獼猴桃和冬瓜。一般存放15天以上。當(dāng)心不要馬上吃剛摘下來的未剝皮的水果。

4、加熱方法：

隨著溫度的升高，氨基甲酸酯類殺蟲劑的分解加速。因此，有些農(nóng)l藥可以通過加熱一些其他方法難以處理的蔬菜和水果來去除。常用于芹菜、菠菜、小白菜、白菜、青椒、花椰菜、豆類等，其方法是先用清水洗凈表面污垢，放入沸水中2-5分鐘，再用清水沖洗1-2次。

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蔬菜配送服務(wù)對(duì)我們的日常生活會(huì)有哪些影響和益處

蔬菜配送服務(wù)是當(dāng)前蔬菜配送公司的重點(diǎn)項(xiàng)目之一，蔬菜配送機(jī)制的完善也是市場(chǎng)需求。今天我們將與您探討蔬菜配送服務(wù)對(duì)我們?nèi)粘Ｉ畹挠绊懞鸵嫣?。蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚南M(fèi)品。城市蔬菜的供應(yīng)和消費(fèi)關(guān)系到區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)和社會(huì)的進(jìn)步，人們的生活節(jié)奏不斷加快，工作日益繁忙，時(shí)間觀念越來越強(qiáng)，簡(jiǎn)化事務(wù)，大學(xué)生鮮蔬菜配送公司，方便消費(fèi)，蔬菜配送逐漸成為蔬菜消費(fèi)市場(chǎng)化的需要。

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同時(shí)，生鮮蔬菜配送公司，由于人們消費(fèi)質(zhì)量的不斷提高，城市蔬菜消費(fèi)需要從“數(shù)量型”向“質(zhì)量型”轉(zhuǎn)變，蔬菜消費(fèi)的個(gè)性化、多樣化也成為一種消費(fèi)時(shí)尚。這種城市蔬菜消費(fèi)社會(huì)化的大趨勢(shì)，為蔬菜流通業(yè)的發(fā)展提供了良好的商機(jī)。因此，新梅蔬菜配送中心的建立將在很大程度上滿足城市居民的消費(fèi)需求。

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蔬菜配送公司如何提供優(yōu)l質(zhì)服務(wù)？

1、做好蔬菜供應(yīng)來源

一般來說，大型蔬菜配送公司都有自己的蔬菜基地，有的是自己的，有的是與農(nóng)民合作的。一個(gè)有自己蔬菜基地的配送公司，不僅可以更好地掌握蔬菜種植、施肥、播種、采摘等各個(gè)環(huán)節(jié)，而且可以保證蔬菜種植安全。更重要的是，與市場(chǎng)上的蔬菜相比，價(jià)格有優(yōu)勢(shì)。因?yàn)榇蠖鄶?shù)蔬菜配送公司的基地都離公司不遠(yuǎn)，以保證原料的新鮮度。

2、做好蔬菜農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)工作

食品安全是蔬菜配送公司的基礎(chǔ)。為了保證食品安全，每個(gè)大型蔬菜配送公司都會(huì)有自己的檢測(cè)中心，無論是蔬菜的農(nóng)l藥殘留檢測(cè)，還是肉精、蘇丹紅、吊白塊等**檢測(cè)。通過**蔬菜和農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)。不僅讓顧客放心，也讓蔬菜配送公司的品牌更加強(qiáng)大。

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3、把蔬菜冷藏保鮮

眾所周知，蔬菜在高溫環(huán)境下容易腐爛，采摘后很快就會(huì)變質(zhì)。這些都將給蔬菜配送公司造成巨大損失。為了保證食品安全，減少損失。很多蔬菜配送公司都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心，然后用冷藏車將蔬菜從田間轉(zhuǎn)運(yùn)到配送中心的保鮮庫，保證整個(gè)冷鏈的暢通。一家做好冷鏈工作的蔬菜配送公司，蔬菜質(zhì)量并不差。

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