，傳統(tǒng)抽油煙機都是吊頂設(shè)計，安裝高度一般在700mm左右，而其主流機型的風機功率大都在200~250W之間，故其有效抽吸半徑大致在400mm 左右，因而鍋面完全在它的風機抽吸范圍之外，餐飲油煙凈化器哪家好，這樣油煙從鍋面一產(chǎn)生自然就會四處漫延。要想抽干凈，從空氣功力學(xué)的原理上講，它只有把高度降下來，讓其抽吸的有效半徑將鍋面覆蓋住，自然也可實現(xiàn)99%的抽吸效果，但這顯然又無法炒菜了，吊頂式設(shè)計本身就是傳統(tǒng)煙機抽不干凈的根本原因。

第二，由于其吊頂設(shè)計的缺陷及欠缺有效的凈化手段，為保證短期內(nèi)的抽吸效果，其功率一般都較高（主流機型均在200W~250W之間），顯然非常耗電。

第三，因為抽油煙機的負壓越大，吸煙能力越強。目前市場上的抽油煙機分為平板式、半深型、深型和柜式等類型，它們因結(jié)構(gòu)的不同產(chǎn)生的“負壓區(qū)”也不同，大多數(shù)深型抽油煙機的負壓區(qū)域約為0.14立方米，餐飲油煙凈化器廠家直銷，其排煙效率為60%左右，柜式抽油煙機的負壓區(qū)域約為0.32立方米，排煙效率大于95%。但由于柜式油煙機采用了三面封閉的形式，所以在外觀上沒有吊掛式顯得豪華。

有關(guān)部門從居民家庭收集的經(jīng)常煎炸食物的油煙樣品進行分析，共測出220 多種化學(xué)物質(zhì)，其中主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內(nèi)酯、雜環(huán)化合物等。在烹調(diào)油煙中還發(fā)現(xiàn)揮發(fā)性亞等已知突變致癌物。

餐飲業(yè)油煙凈化器油煙凈化的一階段

廚房油煙混合氣體由吸油煙機吸集，進入油煙凈化器范圍。首先，由于過濾網(wǎng)的影響，大顆粒油滴和一些雜質(zhì)被吸附和過濾。上述過程稱為預(yù)處理，是一個物理過程，具有自動排油和無堵塞的特點。在此過程中，少量油霧在過濾網(wǎng)處被切斷，以降低油霧顆粒的濃度并去除少量雜質(zhì)，并且經(jīng)過預(yù)處理裝置后的煙氣濃度相對平衡。然而，雜質(zhì)可以在預(yù)處理部分，從而確保電場的正常運行。

五、風管及變徑安裝要求

1) 各風管之間的接駁需加入密封膠墊以防止漏風。

2) 風管的水平段不宜太長，一般水平遠距離不應(yīng)少于16m并且要有2%以上的坡度，水平末端設(shè)活接頭，以方便清理油垢。

3) 盡量避免由于要穿過建筑梁而使風管截面積變小的安裝方式，風管截面積突然變小，會使得截面上阻力增加，餐館油煙凈化器報價，造成氣流不通暢。

4) 在穿過建筑梁或躲避其它設(shè)備管道時，佛山油煙凈化器，注意不要使風管的一段低于整體排煙管道平面。在使用一段時間后，由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。

5) 不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出時，要充分考慮不同樓層之間油煙排放系統(tǒng)的相互影響，避免產(chǎn)生離排煙口越遠油煙排放效果越差的現(xiàn)象。

餐飲油煙凈化器哪家好-佛山油煙凈化器-寶格維奧由佛山市寶格維奧環(huán)保科技有限公司提供。佛山市寶格維奧環(huán)?？萍加邢薰驹趶U氣處理設(shè)備這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，寶格維奧一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)**。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：陳同偉。