蒸酒設(shè)備生產(chǎn)廠家

 谷類釀成之酒，應(yīng)始于殷。殷代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)盛，已為多數(shù)學(xué)者公認(rèn)。農(nóng)產(chǎn)物既盛，用之作酒，勢(shì)所必然。 酒文化存在的長(zhǎng)遠(yuǎn)，釀酒歷史也很長(zhǎng)遠(yuǎn)。如今我國(guó)蒸酒設(shè)備制造水平已逐漸達(dá)到國(guó)際水平。

融達(dá)不銹鋼釀酒吊鍋，對(duì)于人工費(fèi)逐漸漲價(jià)的情況下，具有出料省工，方便易學(xué)省工等特點(diǎn)：不銹鋼釀酒吊鍋是由食品衛(wèi)生級(jí)304不銹鋼制作而成，鍋體雙層鋼板，結(jié)實(shí)耐用，鍋體與底鍋分開，篳子上安有滑輪，當(dāng)蒸完料子后，白酒蒸酒設(shè)備，用行吊電葫蘆將鍋體吊起移動(dòng)到料子存放處，滑動(dòng)鍋體上面的銷子，篳子往下會(huì)自動(dòng)打開，料子便自動(dòng)出來(lái)了，簡(jiǎn)單省工省時(shí)省勁，是您更新?lián)Q代節(jié)省成本的不二選擇。

著民眾食品安全意識(shí)的增強(qiáng)，大規(guī)模生產(chǎn)的勾兌酒不再受寵，純糧原漿酒和養(yǎng)生酒市場(chǎng)正在快速成長(zhǎng)中，純糧原漿酒釀造是不是就是咱們創(chuàng)業(yè)者的一大新興行業(yè)呢，這對(duì)從業(yè)者意味著獲得豐厚利潤(rùn)的保證，自己動(dòng)手創(chuàng)業(yè)，少投資大收益，融達(dá)釀酒設(shè)備從小型幾千元，至大型上萬(wàn)元不同型號(hào)不同價(jià)位，總有一款適合您，融達(dá)釀酒設(shè)備、烤酒設(shè)備、燒酒設(shè)備、造酒設(shè)備，生熟兩用，不糊鍋，融達(dá)為您的事業(yè)揚(yáng)帆起航！

各種蒸酒設(shè)備釀造過(guò)程的簡(jiǎn)單介紹

蒸酒設(shè)備向您介紹釀造各種酒的過(guò)程及原理，下面就讓我們一起去簡(jiǎn)單的了解一下。

     黃酒

     大米(糯米或粳米)或黃米原料經(jīng)蒸煮，攤涼后，加入曲子，浸米水，或加入酵母攪拌后，在缸內(nèi)糖化與發(fā)酵，發(fā)酵完成后進(jìn)行壓榨，壓榨出的液體即為黃酒。

     黃酒以紹興酒為有名，有"狀元紅"、"加飯酒"、"善釀酒"、"香雪酒"、"女兒紅"等品種北魏賈思勰著《齊民要術(shù)》中的關(guān)于制曲、釀酒的論述，是當(dāng)時(shí)制曲、釀酒技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。

     白酒

     濃香型白酒生產(chǎn)所使用的原料主要是高粱，但也有少數(shù)酒廠使用多種谷物原料 濃香型白酒混合釀酒的。多以含淀粉物質(zhì)為原料，如高粱、玉米、大麥、小麥、大米、豌豆等，其釀造過(guò)程大體分為兩步:首先是用米曲霉、黑曲霉等將淀粉分解成糖類，稱為糖化過(guò)程;第2步由酵母菌再將葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精。

     啤酒

     以大麥為原料，包谷蒸酒設(shè)備，啤酒花為香料，經(jīng)過(guò)麥芽糖化和啤酒酵母酒精發(fā)酵制成。含有豐富的CO2和少量酒精。由于發(fā)酵工藝與一般酒精生產(chǎn)不同，啤酒中保留了一部分未分解的營(yíng)養(yǎng)物，從而增加了啤酒的香味。啤酒中酒精含量一般為15度，或更低。

曲阜融達(dá)金屬制造有限公司位于孔子故里——山東曲阜，東鄰京福高速公路，西靠104國(guó)道一公里，327國(guó)道、日東高速公路、京滬高鐵縱貫東西南北，交利、環(huán)境優(yōu)雅、地理位置優(yōu)越。 公司建于1992年，是以制造不銹鋼罐、不銹鋼水箱、木制罐、釀酒設(shè)備、啤酒設(shè)備、糧食粉碎機(jī)、移動(dòng)打茬機(jī)、揚(yáng)渣機(jī)等各類金屬容器及根莖作物收獲機(jī)、種植機(jī)、食品類機(jī)械、環(huán)保機(jī)械為主導(dǎo)產(chǎn)品的民營(yíng)企業(yè)。

誠(chéng)信千里近，德厚萬(wàn)家親，富有創(chuàng)新激情融達(dá)人秉承“誠(chéng)信，創(chuàng)新，共贏，”的發(fā)展理念，有志與合作者及事業(yè)伙伴相融共達(dá)，協(xié)作奮進(jìn)，為實(shí)現(xiàn)美好未來(lái)而努力奮斗！

融達(dá)家用蒸酒設(shè)備不但能做熟料還能做生料，玉米蒸酒設(shè)備，它跟其他釀酒設(shè)備進(jìn)行相比，有著省燃料30%-40%，操作方便，經(jīng)久耐用，全部用不銹鋼材料制作等優(yōu)點(diǎn)。設(shè)備比普通釀酒設(shè)備節(jié)能30%-40%的燃料，操作比普通釀酒設(shè)備方便，它具有生熟兩用的功能，它可以做固態(tài)顆粒熟料酒，液態(tài)熟料酒和生料酒，它適合于釀制包谷酒、大米酒、高粱酒、大棗酒等。價(jià)格優(yōu)惠，做工精美，是釀酒用戶的理想選擇。

由本DGT 生產(chǎn)的節(jié)能多功能家庭釀酒設(shè)備，既能做熟料又能做生料，它將先進(jìn)的節(jié)能鍋爐技術(shù)和國(guó)內(nèi)先進(jìn)的蒸餾技術(shù)融為一體，節(jié)能，快速省時(shí)，酒精損失很少，不焦鍋的雙層設(shè)備，自動(dòng)驅(qū)除異味，使酒質(zhì)清凈醇厚，口感舒適，從而解決了傳統(tǒng)裝置的缺陷，保證您在家就能釀造出口味純正，質(zhì)量上層的各種酒品，是您理想釀酒設(shè)備的選擇！

釀酒的技術(shù)大體可以分為兩類，熟料釀酒和生料釀酒。一共有三套技術(shù)，今天和大家介紹生料釀酒。生料釀酒技術(shù)發(fā)展至今，無(wú)論是出酒率還是酒的口感，都有了很大的提高。

所謂生料釀酒，意思就是不需要把糧食先煮熟或者蒸熟，而是直接把糧食粉碎之后，按照一定比例加入酒曲和水發(fā)酵。它的特點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單，非常容易學(xué)習(xí)，不需要太多的技術(shù)性操作。而且它出酒率高，降低了出酒的單價(jià)成本，很適合在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)操作。

生料釀酒的準(zhǔn)備材料也比較簡(jiǎn)單，是生料酒曲，釀酒設(shè)備，粉碎好的糧食。準(zhǔn)備好這些之后，蒸酒設(shè)備，把糧食放入發(fā)酵罐或者發(fā)酵壇，按照一定的比列，加入酒曲和水。酒曲的比例一般是千分之六，也就是100市斤糧食需要放入6市兩酒曲。加水后攪拌均勻，用塑料紙或牛皮制密封發(fā)酵。

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