融達(dá)釀酒設(shè)備發(fā)展史

隨著生活水平的不斷提高，酒成為很多場(chǎng)合中的必備品，而釀酒設(shè)備就顯現(xiàn)出不一樣的地位，對(duì)于酒的創(chuàng)造和酒文化的發(fā)展起了推動(dòng)作用。

實(shí)際上釀酒的經(jīng)歷是很長(zhǎng)遠(yuǎn)的，自從有酒的誕生，釀酒設(shè)備也應(yīng)運(yùn)而生。從古到今釀酒設(shè)備的演變也從以前鐵鍋、木桶到現(xiàn)在的不銹鋼材質(zhì)，從直接加熱到現(xiàn)在的電加熱。

釀酒設(shè)備，也就是白酒設(shè)備，也叫做烤酒設(shè)備或者蒸酒設(shè)備、燒酒設(shè)備，它們的原理是一樣的?；镜脑砭褪?釀酒酒曲(酵母)將糧食中的淀粉和糖分發(fā)酵生產(chǎn)酒，這時(shí)候是糧食，水和乙醇(酒的主要成分)的混合液，需要將他們提純。提純的原理就是利用不同物質(zhì)的沸點(diǎn)不同，乙醇的沸點(diǎn)是78.32攝氏度，水的沸點(diǎn)是100攝氏度。這樣，經(jīng)過加熱，乙醇就被提純出來了，其它香味物質(zhì)和水分也會(huì)在這個(gè)過程中被提純出來，這就是我們飲用的白酒。

80年代初一般釀酒者都選擇傳統(tǒng)釀酒工藝及傳統(tǒng)釀酒設(shè)備.傳統(tǒng)釀酒設(shè)備一般有鐵鍋及木桶組成，由于傳統(tǒng)釀酒工藝比較復(fù)雜，又加上傳統(tǒng)釀酒設(shè)備出酒率底所以到了90年帶初就開始有人采用生料釀酒工藝及鋁制生料釀酒設(shè)備，但由于鋁制設(shè)備不耐酸堿，不耐用，釀酒過程中避免不了氧化鋁進(jìn)入白酒內(nèi)，從而影響了酒的質(zhì)量，并且人喝了含有氧化鋁成份的白酒對(duì)身體也有著極大的傷害。

現(xiàn)融達(dá)釀酒設(shè)備公司生產(chǎn)的設(shè)備全部運(yùn)用科學(xué)的方式發(fā)展的，可選擇性蒸汽加熱、直接加熱、環(huán)保節(jié)能，經(jīng)久耐用，值得大家信賴和推廣。

如何更好的延長(zhǎng)釀酒設(shè)備的使用壽命?

      延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，涉及到設(shè)備的設(shè)計(jì)、安裝、調(diào)試、使用、維修、管理等各個(gè)環(huán)節(jié)。所有這些都要以人為本，以制度為本。設(shè)備的使用壽命一直是困擾企業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)頑固性的問題，設(shè)備的置換更是一筆不小的費(fèi)用，100升釀酒設(shè)備，其實(shí)大部門的設(shè)備壽命不長(zhǎng)造成這樣的緣由都是人為的，農(nóng)村釀酒設(shè)備，只要能對(duì)設(shè)備進(jìn)行良好的維護(hù)，在相同情況的有些設(shè)備時(shí)能夠多用2-3年甚至更久。

      1、保養(yǎng)。要徹底貫徹設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的有關(guān)規(guī)范，制酒設(shè)備在日常使用中，由于較長(zhǎng)的使用時(shí)間，可能由于不正確的操作，會(huì)出現(xiàn)這樣或者那樣的問題，只有做好日常維護(hù)才能延長(zhǎng)設(shè)備的壽命。在運(yùn)行工作中，出故障的幾率會(huì)大大降低。制酒設(shè)備在使用過程中，您要經(jīng)常地檢查給她添加油霧，機(jī)油一般要保持在三分之一的位置，它的出料活塞和出料筒的下端密封圈要定期的進(jìn)行更換。如果您想清理設(shè)備，要避免硬物對(duì)其造成劃傷，如果存在污染物，可以適用酒精進(jìn)行擦拭，保持機(jī)身的光潔，設(shè)備的單向閥和不銹鋼三通頭需要經(jīng)常進(jìn)行清洗。保持其整體的干燥，定期進(jìn)行維護(hù)。

      2、檢修。平時(shí)我們?cè)谑褂冕劸圃O(shè)備的時(shí)候也要注意設(shè)備的參數(shù)，注意添加機(jī)油，保證設(shè)備能夠正常的使用，十分重要的是釀酒設(shè)備的出料的密封圈是易損部件，所以我們要注意檢查，發(fā)生損壞要及時(shí)進(jìn)行更換；定期清理酒釀設(shè)備是很重要的，但是要注意避免有硬物刮傷設(shè)備，對(duì)于有些污染物我們可以使用酒精來進(jìn)行擦拭；定期對(duì)設(shè)備的內(nèi)部件進(jìn)行清洗，清洗完成之后建議要用壓縮空氣將其吹干。平時(shí)在使用設(shè)備的時(shí)候，要嚴(yán)格按照說明書上的進(jìn)行操作。

我們需要知道，當(dāng)一個(gè)產(chǎn)品出現(xiàn)時(shí)，它可以長(zhǎng)期使用，這與其自身的一些優(yōu)點(diǎn)密切相關(guān)。同時(shí)，在成本投入和人力成本投入方面，建立備件的使用更具成本效益和效率，因此它取代了體力勞動(dòng)。例如，在釀造過程中，小型釀造設(shè)備的使用給釀造行業(yè)帶來了巨大的進(jìn)步。

酒廠因釀酒設(shè)備操作方便、使用壽命長(zhǎng)而受到酒廠的歡迎。

采用不銹鋼材料，不僅提高了耐腐蝕性，而且使釀造的葡萄酒具有良好的品質(zhì)。冬季保溫性能好，呼吸快，夏季表面不熱，完善白酒理論。

傳統(tǒng)白酒釀造技術(shù)工藝流程：白酒芳香濃郁，醇和軟潤(rùn)，風(fēng)味多樣。我國(guó)的名白酒，歷史悠久，在世界上獨(dú)樹一幟。白酒俗稱燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。

那一起來看看傳統(tǒng)白酒釀造技術(shù)所使用的設(shè)備吧：

曲阜融達(dá)傳統(tǒng)工藝釀酒設(shè)備，釀酒設(shè)備，采用304K8不銹鋼制作而成，白酒釀酒設(shè)備，設(shè)備與設(shè)備之間用水封進(jìn)行密封，淘汰了以后往因密封不嚴(yán)而造成的酒氣浪費(fèi)現(xiàn)象！融達(dá)傳統(tǒng)工藝釀酒設(shè)備，利用鍋爐煤火產(chǎn)生的水蒸汽進(jìn)行蒸餾，使蒸餾速度大大提高，而且采用套管雙層冷卻器，冷卻效果更好，出酒率更高！

使用融達(dá)釀酒設(shè)備，創(chuàng)業(yè)路上一路！

釀酒設(shè)備-白酒釀酒設(shè)備-曲阜融達(dá)(推薦商家)由曲阜融達(dá)金屬制造有限公司提供。曲阜融達(dá)金屬制造有限公司是一家從事“釀酒設(shè)備,不銹鋼罐,根莖作物收獲機(jī),根莖作物種植機(jī),環(huán)保設(shè)備”的公司。自成立以來，我們堅(jiān)持以“誠(chéng)信為本，穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)”的方針，勇于參與市場(chǎng)的良性競(jìng)爭(zhēng)，使“融達(dá)”品牌擁有良好口碑。我們堅(jiān)持“服務(wù)為先，用戶至上”的原則，使曲阜融達(dá)在機(jī)械加工中贏得了眾的客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！