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臺(tái)布的鋪設(shè):宴會(huì)鋪臺(tái)布一般由二人組合作進(jìn)行,因餐臺(tái)較長(zhǎng),餐布定做品牌,單人鋪設(shè)容易將臺(tái)布弄皺或弄臟,同時(shí)也不便操作。如果是一人進(jìn)行鋪臺(tái)布,應(yīng)特別注意兩塊臺(tái)布之間的接縫。為了盡可能的延長(zhǎng)桌布的使用壽命,我們可以了解一些比較有效的清洗桌布的方法。
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長(zhǎng)餐臺(tái)往往用多個(gè)臺(tái)布拼鋪而成。鋪設(shè)時(shí),應(yīng)從餐廳里往外鋪,讓每張臺(tái)布的接縫朝里,餐布定做知識(shí),使步入餐廳的客人看不見(jiàn)接縫為原則;要求臺(tái)布中線相連,成一條線;臺(tái)布的橫向縫與餐臺(tái)長(zhǎng)邊垂直,臺(tái)布下垂部分的四個(gè)邊要平行相等,臺(tái)布下沿正好接觸到椅面為宜。
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為了能夠臺(tái)布擺設(shè)更加細(xì)致美觀,首先就要了解一些鋪設(shè)臺(tái)布的步驟和細(xì)節(jié),首先就要將臺(tái)布的折角均勻平整,可以采用尺子等輔助工具,另外若是采用了一些針時(shí)要將針尖對(duì)里,防止對(duì)于客人會(huì)造成傷害,臺(tái)布正面向上。
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