現(xiàn)在對于果農(nóng)來說，種出來的果子產(chǎn)量高了，不好賣，水果電商供貨，市場需求品質(zhì)高的；品質(zhì)高了產(chǎn)量少，萬一在來個當(dāng)年行情不好就有虧大了，可謂是真的艱難。那么我們既然選擇這個行業(yè)，就應(yīng)該堅持下來，水果電商批發(fā)市場，果子不好賣咱想辦法，總有一個好的辦法能夠幫助我們的。當(dāng)前形勢下，水果的銷售渠道主要有以下幾種方法；擺攤出售：這就是我們中國很早的傳統(tǒng)的水果銷售模式，也是對果農(nóng)來說利潤很大的一個，但是有一個問題就是銷售的量一般相對較小。

而隨著成熟期的到來，果實又依據(jù)成熟時呼吸變化情形的不同，而細(xì)分為兩種不同類型。一種是呼吸高峰型果實，水果電商，如蘋果、梨、杏、桃、李、香蕉、獼猴桃、番茄，成熟時有一個明顯的呼吸高峰，高峰過后果實就很快失去耐藏性，呼吸躍變的發(fā)生，意味著果實衰老的開始。

而另一種則被稱為非呼吸高峰型果實，后者在成熟和衰老時，呼吸作用雖同樣一直減弱，但不像前者較為激烈，反而較為緩慢，不會出現(xiàn)呼吸高峰。鐘廣炎稱，如柑橘類、葡萄、棗、芒果等水果都?xì)w于這一種類下。

菠菜、油麥菜等葉子多的一類蔬菜，在買回家后，應(yīng)在葉噴少許，用報紙或草紙包裹起來，根部向下放入冰箱冷藏，可以保存1周左右。

水果去皮后，水果電商代發(fā)，如不馬上吃完，過一段時間空氣會對水果起氧化作用，使其表面變成淺棕色，非常難看。如果將削皮的水果浸泡在涼開水中，既可防止氧化而保持原有色澤，還可使水果清脆香甜。

挑選果體完整、品質(zhì)好、五六分熟的西紅柿，將其放入塑料食品袋內(nèi)，扎緊口，置于陰涼處，每天的打開袋口1次，通風(fēng)換氣5分鐘左右。如塑料袋內(nèi)附有水蒸氣，應(yīng)用干凈的毛巾擦干然后再扎緊口。袋中的西紅柿?xí)饾u成熟，—般可維持30天左右。

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