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螺桿式冷水機(jī)制冷管道的泄漏,制冷劑(氨)侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。
螺桿式冷水機(jī)中溫度不下降,致使肉品變壞產(chǎn)生味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未、凍透即轉(zhuǎn)庫貯藏。
不同氣味的食品存在一個(gè)螺桿式冷水機(jī)庫房內(nèi),導(dǎo)致食品串味互相。
2、 防止螺桿式冷水機(jī)異味產(chǎn)生的方法
入螺桿式冷水機(jī)冷藏的食品,必須經(jīng)過檢驗(yàn),沒有變質(zhì)的方可入庫存放。
螺桿式冷水機(jī)庫房在進(jìn)貨前不得有異味存在。若有異味,必須經(jīng)過技術(shù)處理,排除異味后方可使用。
平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù),嚴(yán)禁倒堆卸貨,防止因此砸壞管路,造成制冷劑外泄。
食品在冷加工過程中,必須使螺桿式冷水機(jī)庫房保持一定的溫度,黃島中央空調(diào)維修咨詢電話,不得將凍制食品進(jìn)行轉(zhuǎn)庫或存放。若螺桿式冷水機(jī)庫房溫度降不下來,應(yīng)查找原因,待排除后再行食品加工。
1937年,Alf Lysholm 在SRM公司研制成功了兩類螺桿壓縮機(jī)試驗(yàn)樣機(jī),并取得了令人滿意的測試結(jié)果。1946年,位于蘇格蘭的英國James Howden 公司,個(gè)從瑞典SRM公司獲得了生產(chǎn)螺桿壓縮機(jī)的許可證。隨后,歐洲、美國和日本的多家公司也陸續(xù)從瑞典SRM公司獲得了這種許可證,從事螺桿壓縮機(jī)的生產(chǎn)和銷售。
發(fā)展起來的螺桿壓縮機(jī)是無油螺桿壓縮機(jī),1957年噴油螺桿空氣壓縮機(jī)投入了市場應(yīng)用,膠州中央空調(diào)維修服務(wù)公司,1961年又研制成功了噴油螺桿制冷壓縮機(jī)和螺桿工藝壓縮機(jī)。 經(jīng)過隨后持續(xù)的基礎(chǔ)理論研究和產(chǎn)品開發(fā)試驗(yàn),黃島中央空調(diào)維修哪家好,通過對轉(zhuǎn)子型線的不斷改進(jìn)和專用轉(zhuǎn)子加工設(shè)備的開發(fā)成功,螺桿壓縮機(jī)的優(yōu)越性能得到了不斷的發(fā)揮。
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