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鑫燁機(jī)械生產(chǎn)的真空油炸機(jī)的特點(diǎn)是:減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成分的破壞。低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì),可以提高油的反復(fù)利用,降低成本。一般油炸食品的含油率高達(dá)40%~50%,而我公司“真空油炸機(jī)”真空油炸的食品含油率在10%-20%,節(jié)油30%-40%,節(jié)油效果顯著。
真空油炸機(jī)強(qiáng)調(diào)一個(gè)實(shí)質(zhì)性的特點(diǎn),真空狀態(tài)下“低溫油炸”,而低溫真空油炸的休閑食品更加提倡的是休閑食品的*養(yǎng)生功能,果蔬設(shè)備型號(hào),有效保留食品本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。果蔬設(shè)備,果蔬設(shè)備型號(hào)
大型真空油炸機(jī)配套設(shè)備 真空油炸生產(chǎn)線(xiàn) 果蔬脆片加工油炸機(jī)香菇
菌菇類(lèi)食品熱量低,不僅是植物蛋白質(zhì)的來(lái)源,還富含多種營(yíng)養(yǎng)素,老人適量吃菌菇類(lèi),果蔬設(shè)備圖片,對(duì)預(yù)防心腦血管疾病大有好處。我國(guó)近年來(lái)對(duì)真空油炸技術(shù)的研究開(kāi)發(fā)也很活躍,先后開(kāi)發(fā)了香蕉、蘋(píng)果、黃桃、冬棗、黃秋葵、菌類(lèi)等果蔬真空油炸制品。
真空油炸機(jī)是利用真空環(huán)境使物料在低溫下可快速的干燥。在真空低溫油炸技術(shù)制成的食品---口感酥脆、風(fēng)味各異。真空油炸技術(shù) 保存了新鮮果蔬天然的色澤、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味,又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點(diǎn)。低溫油炸食品含油率明顯低于傳統(tǒng)油炸食品,低溫油炸食品無(wú)油膩感,而且保存期長(zhǎng),加工范圍廣。果蔬設(shè)備果蔬設(shè)備型號(hào)
低溫真空油炸機(jī)采用負(fù)壓技術(shù)降低了食用油的沸點(diǎn),食用油在八十五攝氏度左右沸騰,解決了高溫油炸食物產(chǎn)生致ai物的弊病,油炸結(jié)束后通過(guò)負(fù)壓高速脫油技術(shù),把食品中浸入的食用油充分排出,降低了產(chǎn)品的成本和高油食品不健康的問(wèn)題,出料方式自動(dòng)化減少人工勞動(dòng)強(qiáng)度。設(shè)備溫度控制準(zhǔn)確,真空泵采用與本設(shè)備高度匹配定制產(chǎn)品,可以快速排出油炸食品內(nèi)的水分,果蔬設(shè)備,使其膨化變脆,顏色不變化,營(yíng)養(yǎng)不流失。
鑫燁機(jī)械**生產(chǎn)各類(lèi)型的食品設(shè)備,由于種類(lèi)型號(hào)太多,恕不一一呈現(xiàn),如需咨詢(xún)各類(lèi)型號(hào)機(jī)械,歡迎您撥打電話(huà)或QQ聯(lián)系,李世龍將謁誠(chéng)為您服務(wù)。
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