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廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司配送食材會派專人專車從事配送,能夠快速準(zhǔn)確、準(zhǔn)時地運送到公司承包的食堂,確保新鮮、衛(wèi)生及物美價廉;聯(lián)系我司可以為你提供:學(xué)校食堂食材配送、生鮮食材配送公司哪家好、**餐飲食材配送公司、高校生鮮食材配送公司、荔灣食材配送公司、天河食材配送公司等的信息。
食材配送如何做到讓客戶放心?
1、首先,**餐飲食材配送,公司需要引進農(nóng)l藥殘留檢測設(shè)備,確保蔬菜安全。每一批蔬菜都必須經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗。只有經(jīng)過檢測合格的安全合格的蔬菜才能送到消費者手中,否則會給他們的行業(yè)聲譽造成毀滅性的打擊。
2、事實上,現(xiàn)在很多人提倡吃菜采摘,就像活魚被殺后馬上做飯一樣。新鮮蔬菜烹調(diào)成蔬菜有更多的水分和更苦。
3、在大公司或食堂,廚師會要求送貨公司提供zui】新鮮的食品配料。這就要求蔬菜配送公司要有強大的物流供應(yīng)體系。首先,必須有足夠的車輛運送蔬菜來支持它。成千上萬的食堂提供膳食。其次,保鮮冷藏車在蔬菜配送中也是必不可少的。餐飲食材配送
4、首先要保證配送環(huán)境干凈整潔。比如,雖然你采摘的蔬菜確實干凈綠色,推廣過程也很講究,但在配送過程中,由于經(jīng)營環(huán)境異常惡劣,如果停止在臟容器中儲存,zui終很難防止污染食品,菜品質(zhì)量也會隨之下降大打折扣。
廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司以科學(xué)的管理模式、美味實惠的菜肴、**的烹飪技藝、熱情周到的服務(wù)贏得了眾多企業(yè)和企業(yè)員工的好評,樹立了良好的企業(yè)形象。聯(lián)系我司你可以了解到:廣州食堂食材配送公司、**學(xué)校食材配送、廣州食堂食材配送公司、飯店食材配送公司、生鮮蔬菜配送中心電話、生鮮食材配送公司哪家好等的信息。
如何選擇一家好的食材配送公司?
1、看標(biāo)準(zhǔn)化配送中心
要專注于生鮮食材等配送服務(wù),擁有較大多平的智能分揀集散中心,餐飲食材配送電話,并配置幾個前置倉,**高l效的物流團隊和配送網(wǎng)絡(luò),建立了**的產(chǎn)品質(zhì)量管控與產(chǎn)品溯源體系。
為了實現(xiàn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的保鮮,各分倉都配有**化的保鮮庫和冷庫,采用冷藏、冷凍技術(shù)及保鮮設(shè)備,減少農(nóng)產(chǎn)品在儲運過程中的損耗,保障食材的質(zhì)量和食品安全。餐飲食材配送
2、看采購渠道和產(chǎn)品加工線
要與全國知l名廠家品牌企業(yè)建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈關(guān)系,擁有正規(guī)的采購渠道。同時自營多個蔬菜批發(fā)檔口,上游產(chǎn)地合作上百余家優(yōu)l質(zhì)蔬菜基地,幾乎涵蓋全品類湘菜食材。在食材初加工過程中,嚴(yán)格避免生食品與熟食品接觸,一品一袋,一店一筐,做到不混放、不錯放、不亂放。
看增值服務(wù)
食材配送屬于服務(wù)行業(yè),客戶就是上帝,一切以客戶的食品安全和需求為中心。為客戶帶來好的價值體驗。餐飲食材配送
廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司**于廣州、增城、花都、蘿崗、廣州開發(fā)區(qū)、新塘食堂承包,飯?zhí)贸邪卟伺渌?。?lián)系我司你可以了解到:廣州食材配送公司報價、食堂食材配送公司、食堂食材配送哪家好、荔灣食材配送公司、生鮮食材配送公司、大型飯店食材配送等的信息。
食堂食材配送公司分享:肉類加工流程:
肉類加工第l一步:每天早晨5:30操作員有必要準(zhǔn)時到崗,餐飲食材配送,洗手洗面,穿戴整齊,清掃清洗加工間,并對作業(yè)臺進行消毒。
肉類加工第二步:6:00,豬、牛、羊、雞、鴨等生鮮肉品有必要準(zhǔn)時送入加工間,經(jīng)查驗合格后方可過秤,開立收據(jù),并輸入電腦存檔。餐飲食材配送
肉類加工第三步:操作員別離把肉放到作業(yè)臺上進行切開。
肉類加工第四步:按部位切開好之后,分成塊,把部分肉塊放在冷藏柜的冷庫中,剩下一部分先進行清洗,然后進行加工、切絲、切片、切條、絞餡。
肉類加工第五步:切絲、切片、切條、絞餡完結(jié)今后,依包裝規(guī)格進行稱量,并別離量入包裝盒內(nèi),加封通明保鮮膜。
肉類加工第六步:依分量、規(guī)格、價格張貼條碼價簽。所有工序完結(jié)今后,別離陳列到冷藏柜的展現(xiàn)方位中。注:顧客可依個人喜好,直接從展現(xiàn)柜中進行選擇購買,也可從冷庫中挑送肉塊,現(xiàn)場為之加工。后者,在加工之后,裝入包裝盒內(nèi),進行稱量,然后貼上價簽,在收銀處,收銀員可依條碼進行收銀。餐飲食材配送
企業(yè): 廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司
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