廣州康峰餐飲管理服務有限公司秉承“客戶至上、信譽好、用心服務、**管理”的運營宗旨。以團結奉獻、創(chuàng)新進取、薄利經(jīng)營的拓展理念，與客戶一同共創(chuàng)雙贏。聯(lián)系我司可以為你提供：飯店食材配送公司、學校食材蔬菜配送、食堂食材配送公司哪家好、黃埔食材配送公司、公司食堂食材配送、學校食材配送公司等的信息。

食材配送公司分享：新鮮肉保鮮能放多久

新鮮肉在冰箱保鮮能保存3天左右。在冰箱的冷藏室上是保鮮室，平時使用zui多也屬于這層，豬肉放在保鮮室中能保存3天左右，若是買回來的生鮮肉都放在此層，需要盡快食用，容易發(fā)生酸敗變質。

在常溫下肉類保鮮方法及竅門

先用干凈的布放在醋里面浸過，然后用浸過醋的濕布將鮮肉包起來，可保鮮24小時左右。將需要保鮮的鮮肉放入壓力鍋內，上火蒸至排氣孔冒氣，然后扣上減壓閥離火，可保存48小時左右。餐飲食材配送公司

事先買好芥末，然后把芥末放在小碟里，附近的餐飲食材配送公司，與鮮肉放在一起，可存放4~5天。把新鮮肉切成500克左右一塊，裝在干凈的盆里。把醬油放在鍋里熬沸消毒，持涼后再放入盆里，醬油要能淹沒豬肉，然后蓋上盆蓋，3個月后也不會有異味。

廣州康峰餐飲管理服務有限公司以科學的管理模式、美味實惠的菜肴、**的烹飪技藝、熱情周到的服務贏得了眾多企業(yè)和企業(yè)員工的好評，樹立了良好的企業(yè)形象。聯(lián)系我司可以為你提供：廣州飯?zhí)檬巢呐渌汀?strong>黃埔食材配送公司、廣州食材配送電話、餐館生鮮食材配送公司、高校食堂食材配送公司、廣州食材配送同城等的信息。

食材配送公司為您分享：選擇蔬菜時還需要注意以下幾點：

1.不買色彩反常的蔬菜。新鮮蔬菜不是色彩越艷麗越濃越好，如購買櫻桃、蘿卜時，要檢查蘿卜是否掉色；發(fā)現(xiàn)干豆角的色彩比其他的艷麗時要慎選。

2.不買形狀反常的蔬菜。不新鮮的蔬菜有萎蔫、干燥、損害、扭曲病變等反常形狀；有的蔬菜由于運用了激l素物質，會長成變形。餐飲食材配送公司

3.不買反常氣味的蔬菜。不法商販為了使有些蔬菜更好看，用化學藥劑進行浸泡，如硫、硝等，這些物質有異味，廣州餐飲食材配送公司，并且不容易被沖洗掉。

二、選擇生果一般用的方法

一看：新鮮的生果表皮光滑，色澤亮麗，有光榮。不新鮮的生果因失水而形成萎蔫，橋中街道餐飲食材配送公司，表皮發(fā)皺，不亮光。天然老練的生果果皮色彩均勻，人工催熟的生果果皮色彩不天然、色澤深。個頭兒超大的果品很可能運用了膨大劑。餐飲食材配送公司

二摸：天然老練的生果有彈性，而不熟的或人工催熟的生果手感較硬，果實發(fā)沉。

三聞：老練適度、質量優(yōu)l秀的生果有其特有的果香。

四嘗：口感好的生果天然好。

廣州康峰餐飲管理服務有限公司員工能積極配合貴公司，竭力為貴公司的發(fā)展做好后勤服務工作。365天**化的熱誠服務，讓您天天放心、省心;聯(lián)系我司你可以了解到：白云食材配送、白云街道生鮮配送、工廠蔬菜配送哪家好、增城食材配送哪家好、飯?zhí)蒙r食材配送公司、餐飲食材配送哪家好、天河食材配送電話等的信息。

生鮮配送中對物流的要求

1、 生鮮商品應以少流通環(huán)節(jié)、快時間送到客戶首重如果想要有效的解決生鮮的儲存問題，首先要從生鮮的源頭關注，特別是采收環(huán)節(jié)。在原產(chǎn)地采摘蔬菜的時候，注意蔬菜成熟度不能太高，以免配送過程中壞掉，也要注意不能直接接受太陽暴曬，減少蔬菜的室外儲存時間，輕拿輕放，不要讓生鮮蔬菜產(chǎn)生過多的損傷。餐飲食材配送公司

2、 生鮮商品在儲存中要保證品質的穩(wěn)定在生鮮儲存方面，要有合理的保鮮庫管理。通常來說，保鮮庫應安裝性能良好的溫度計和濕度計，并定時檢查其溫、濕度，防止庫內溫度和濕度越過許可范圍。原料應整理分類，依次存放，保證每一種原料都有其固定位置，便于管理和使用。

另外，選擇保鮮材料也是生鮮產(chǎn)品保鮮非常重要的一部分。水分蒸發(fā)劇烈的生鮮應采用防混合性的包裝材料，此類薄膜疏水性，同城餐飲食材配送公司，可涂表面活性劑，使薄膜生成薄水膜，不僅能防止渾濁，還能防止薄水膜內的水分聚集凝結。

3、搭建自己的冷鏈物流體系不同生鮮產(chǎn)品對冷鏈物流的要求存在較大的差異。要求zui高的是冷鮮肉類、海產(chǎn)品等，其在三個指標：倉儲、冷鏈配送以及時效性上的要求度都達到了高的水平；其次是生鮮水果，在配送速度上要求較高，倉儲以及冷鏈配送上的要求相對海鮮等較低；日常生鮮對冷鏈的要求也較低，但對時效性的要求較高。餐飲食材配送公司

同城餐飲食材配送公司-康峰餐飲閃電配送由廣州康峰餐飲管理服務有限公司提供。廣州康峰餐飲管理服務有限公司（www.kfcy.cc）擁有很好的服務與產(chǎn)品，不斷地受到新老用戶及業(yè)內人士的肯定和信任。我們公司是商盟認證會員，點擊頁面的商盟客服圖標，可以直接與我們客服人員對話，愿我們今后的合作愉快！