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型號根據(jù)實(shí)際容積可分為200L, 300L, 400L,料理品設(shè)備視頻,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。
炒鍋具有自動(dòng)溫度控制系統(tǒng),料理品設(shè)備資料,電腦自動(dòng)控溫,可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)加熱溫度及加熱時(shí)間,攪拌采用變頻調(diào)速方式,攪拌速度可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)。解決在加工過程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗(yàn)來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題,提高工藝的可控性,保證產(chǎn)品質(zhì)量。
設(shè)備下方應(yīng)設(shè)置有排水通暢的地槽,并在鍋側(cè)安裝冷、熱水管,便于烹調(diào)時(shí)加水與洗鍋。
連接燃?xì)夤艿馈i_始燃?xì)馀涔茏鳂I(yè)之前,應(yīng)確認(rèn)供給燃?xì)馀c炒鍋使用燃?xì)獾姆N類一致;連接燃?xì)夤艿理氂蓪iT技術(shù)人員進(jìn)行,料理品設(shè)備加工,連接完畢后,應(yīng)對各燃?xì)夤苓B接處進(jìn)行檢漏,確保燃?xì)夤苈穱?yán)密不漏氣。
結(jié)構(gòu)形式:可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼
公司宗旨 : 的產(chǎn)品、合理的價(jià)錢、竭誠的服務(wù)是我們的經(jīng)營宗旨。我司真誠愿同各界朋友攜手合作,共同發(fā)展,共創(chuàng)**。
本機(jī)的U形鍋體頂部抽真空,夾套采用蒸汽、燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等加熱方式,無段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng),增大了橫軸攪拌的力矩,采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,料理品設(shè)備,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體的充分接觸,確保了無攪拌死角。
企業(yè): 諸城市鑫燁機(jī)械有限公司
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