杜絕荒火

在使用傳統(tǒng)爐灶操作的過程中，廚師在出菜裝盤和添加調(diào)料時不能關(guān)閉爐火造成荒火，新式節(jié)能灶廠家，出菜裝盤和添加調(diào)料的時間占炒菜整個過程約20%的時間，在這20%的時間里，燃氣被白白消耗掉。我們利用壓桿機械式磁吸閥和電子點火裝置來控制炒菜過程中的荒火現(xiàn)象，做到鍋起火滅，鍋在火著。機械式鍋起爐滅杜絕荒火可比傳統(tǒng)灶具節(jié)氣20%。

燃燒的熱量不流失或少流失

我們的燃燒器是傳統(tǒng)爐灶的爐芯，爐膛，鍋圈三者合而為一的整體結(jié)構(gòu)，這個結(jié)構(gòu)的鍋圈基本上是密封的，炒鍋放在鍋圈上，基本杜絕了老式傳統(tǒng)灶熱量大量流失的現(xiàn)象。爐膛是雙層內(nèi)空的，這種結(jié)構(gòu)把燃燒后產(chǎn)生的熱量廢氣通過分火孔進入雙層蓄熱室，并蓄藏起熱量，新式節(jié)能灶多少錢，讓熱量重復利用。只有少量不能燃燒的廢氣排出，這樣熱量的利用率達到。燃燒的熱量不流失或少流失和讓熱量重復利用可比傳統(tǒng)灶具節(jié)氣20%—30%。

1. 首先了解氣源，是、人工煤氣還是？這一點很關(guān)鍵，在選購應(yīng)在包裝的明示來進行辨別。　　2. 其次是了解節(jié)能灶的熄火保護裝置。帶有熄火保護裝置的灶更為安全，新式節(jié)能灶批發(fā)，可再火焰被水或風熄滅時，新式節(jié)能灶，立即切斷氣體泄漏，以保證個人及家庭安全。3. 再者需要看節(jié)能灶面板。面板應(yīng)當要有一定的厚度，以及產(chǎn)品表面噴漆平均、無起泡、脫落現(xiàn)象為選購標準。

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