加熱方式： 自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。燃燒充分，熱、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、加熱。

傾倒操作： 　　◆ 傾倒操作應(yīng)在關(guān)閉燃燒器，關(guān)閉電源后進(jìn)行! 　　搖動轉(zhuǎn)臂手輪，將攪拌器轉(zhuǎn)到合適位置;再搖動傾鍋手輪，旋轉(zhuǎn)鍋體到適當(dāng)位置，將食物倒入容器。 　　◆ 傾鍋前應(yīng)將加水龍頭轉(zhuǎn)出鍋體外! 　　◆ 傾鍋操作應(yīng)緩慢進(jìn)行，不要過快過急，以免熱湯迸濺傷! 　　◆ 切勿將手或其它物品放在運(yùn)動部件中間，以免夾傷卡住或卡住! 　　◆ 傾倒炒鍋時(shí)，要在正右面操作，切勿在后面站人，以免擠傷!  

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設(shè)備有手動、自動兩種工作方式。手動方式適合于設(shè)備初步試機(jī)階段，點(diǎn)動操作，智能保護(hù)，避免撞擊；自動化操作方式是主要的工作方式，選擇此方式，電腦即指揮炒鍋各部件協(xié)同工作，水果醬設(shè)備價(jià)格，連續(xù)不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個(gè)動作，不需人工操作，既避免了人工操作時(shí)間長了，容易頭昏腦脹出現(xiàn)生產(chǎn)失誤，又提高了生產(chǎn)效率，一舉多得。

自動攪拌炒鍋

　結(jié)構(gòu)組成

　　 自動攪拌炒鍋主要由機(jī)架、鍋體、燃燒器、攪拌漿、傾鍋裝置和燃?xì)夤苈返冉M成。機(jī)架用于安裝、固定鍋體及各設(shè)備，水果醬設(shè)備電話，鍋體是制作食品的主體部件，燃燒器用于對鍋體加熱，攪拌漿代替人工可自動攪拌炒制菜肴，傾鍋裝置用于實(shí)現(xiàn)鍋體的傾覆操作，燃?xì)夤苈酚糜谌細(xì)獾妮斎牒涂刂啤?/span>

  安裝

　　1、安裝時(shí)使設(shè)備放置在通風(fēng)條件良好的房間內(nèi)。要求地面平整、堅(jiān)實(shí)，地幅大小適當(dāng)，有足夠的人員操作空間;設(shè)備放置在預(yù)選場地后，應(yīng)通過調(diào)整固定腳使鍋體成水平狀態(tài)，確保工作平穩(wěn)、可靠，水果醬設(shè)備，并用地腳螺栓固定。

　　2、設(shè)備下方應(yīng)設(shè)置有排水通暢的地槽，并在鍋側(cè)安裝冷、熱水管，便于烹調(diào)時(shí)加水與洗鍋。

　　3、連接燃?xì)夤艿?。開始燃?xì)馀涔茏鳂I(yè)之前，應(yīng)確認(rèn)供給燃?xì)馀c炒鍋使用燃?xì)獾姆N類一致;連接燃?xì)夤艿理氂蓪ｉT技術(shù)人員進(jìn)行，水果醬設(shè)備圖片，連接完畢后，應(yīng)對各燃?xì)夤苓B接處進(jìn)行檢漏，確保燃?xì)夤苈穱?yán)密不漏氣。

　　4、燃?xì)鈮毫Φ恼{(diào)整。使用前應(yīng)按下表調(diào)整燃?xì)鈮毫?。另外?yīng)確認(rèn)周圍燃?xì)馄骶咄瑫r(shí)使用時(shí)的動壓應(yīng)符合要求。

水果醬設(shè)備圖片-諸城鑫燁機(jī)械-水果醬設(shè)備由諸城市鑫燁機(jī)械有限公司提供。諸城市鑫燁機(jī)械有限公司（www.zcxy.com）在調(diào)味品加工設(shè)備這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，諸城鑫燁機(jī)械一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)**。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：李經(jīng)理。同時(shí)本公司（www.xyxxjbcg.com）還是從事攪拌炒鍋，醬料炒鍋，行星攪拌炒鍋的廠家，歡迎來電咨詢。