宴會廳設(shè)計

餐桌區(qū)是整個大型宴會廳的中心，在餐桌區(qū)的設(shè)計上，不管是中式還是西式，都要典雅華麗，端莊大氣。除此，為了方便送餐服務(wù)，宴會廳還應(yīng)配置小廚房，并且小廚房和宴會廳之間的距離不宜過長，別超過40m。并且，為了完善服務(wù)，宴會廳內(nèi)還要設(shè)置獨立的化妝間、衣帽間、家具儲藏間，獨立衛(wèi)生間等。除了這些基礎(chǔ)性設(shè)施，在其他方面的設(shè)計上，就要根據(jù)宴會的類型與主題具體分析。比方一定要大氣，燈光還要明亮溫暖，而婚宴就要浪漫婉約，燈光也能夠適當(dāng)暗一點。倘若來賓中有兒童，一定設(shè)有兒童座椅和兒童餐具，從而方便其用餐。

大型宴會廳怎么裝修？

宴會廳是宴請貴賓的場所，正規(guī)的企業(yè)年會或者文藝演出等等對宴會場地的要求頗高，宴會廳的裝修設(shè)計業(yè)必須符合相關(guān)要求。

大型宴會廳應(yīng)該保持一個高度的獨立性，不能讓別人隨意的來打擾。因此將宴會廳和普通的公眾餐廳混在一起是宴會廳裝修的大忌。

墻壁裝修包括桌椅選擇應(yīng)該采取那些百搭的風(fēng)格，以配合不同的宴會活動。同時，應(yīng)該從中透露出一種溫馨明快的基調(diào)。宴會廳的裝修還有一個比較特殊的地方就是要考慮到舞臺燈光、多媒體設(shè)施這些宴會廳的設(shè)備的設(shè)置。

商務(wù)酒店宴會廳設(shè)計的時候要注意的問題分析

1、 酒店宴會廳的動線

　　這個通常會作為酒店宴會廳的地方，無論是宴會廳客人的就餐路線還是酒店服務(wù)人員的服務(wù)動線都必須明確的劃分和設(shè)計，能夠不交叉的盡量避免，廚房，多功能宴會廳設(shè)計，儲藏間，出菜口，更應(yīng)該是完全分離，不能讓酒店客人的視線一眼就能看穿，通常的設(shè)計手法就是用錯位的走道。

　　2、 酒店宴會廳的聲環(huán)境處理

　　在酒店空間中，宴會廳設(shè)計費用，酒店宴會廳的聲環(huán)境都是專門設(shè)計的，因為宴會廳這個空間通常會作為一個酒會、招待會、舞會的場所，他們的聲環(huán)境要求相較于其他空間要高一些，盡量避免聲音時高時低，擺放方式也有很多的考究。

　3、酒店宴會廳的單獨出入口很重要

　　如果承辦了酒店宴會等相關(guān)活動的化，就意味著大量的，山東宴會廳設(shè)計，會影響到商務(wù)酒店其它空間的使用，所以在這里建議，盡可能的讓酒店宴會廳的使用者和酒店住宿的人群進行分流。減少對酒店其他日常工作的干擾。

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