諸城市鑫燁機械油炸機優(yōu)點：

1、機架采用SUS304不銹鋼制作，符合國家食品行業(yè)使用標準。

2、純油的油炸工藝，容油量少，提高炸油的更換率。

3、本機可實現(xiàn)自動出料，自動攪拌，魚骨肉設(shè)備哪賣，自動控溫的功能。

4、采用新技術(shù)和先進工藝制造；

5、自動控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證

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食物營養(yǎng)：

6、帶有自動過濾系統(tǒng)，炸油中的殘渣自動濾出，保證炸油清潔，炸油可長期使用，不會變黑。

7、一機多用，可連續(xù)油炸各種食品，不串味

8、無油煙，保證操作人員的身體健康：

真空油炸機的作用，和規(guī)格

保色作用：

油炸食品不易褪色、變色、褐變，魚骨肉設(shè)備價格，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，魚骨肉設(shè)備電話，若采用真空油炸，可以保持其綠色。

在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮。在真空油炸過程中，油處于負壓狀態(tài)，溶于油脂中德氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。

真空油炸是在低溫（80~120℃）對食品進行油炸、脫水，魚骨肉設(shè)備，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞。

1、低溫真空油炸，在低溫80-120℃真空下對食品進行油炸、脫水，有效的減少對食品營養(yǎng)成分的破壞，保持食品的色澤、風味，同時防止食用油脂劣質(zhì)化變質(zhì)。

2、自動控制溫度和真空度，無過熱、無過壓確保生產(chǎn)的安全

3、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率，同時也減少油的耗損

4、根據(jù)具體的食品調(diào)節(jié)油炸溫度，達到滿意的油炸效果。

5、變頻調(diào)速脫油，適合不同含油率的所有產(chǎn)品

6、雙罐加熱，單獨的控制加熱，提高了加熱的效率并且保持油溫一致。

7、采用不銹鋼材質(zhì)，性能穩(wěn)定，安裝使用方便等特點

8、配合鑫燁油脂凈化器一起使用，實現(xiàn)油炸、油過濾一體化。魚骨肉設(shè)備，魚骨肉設(shè)備

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