提升式速凍機

凍品盤隨下降軌道運行至水平輸送鏈，輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當(dāng)食品隨凍品盤在速凍室內(nèi)實現(xiàn)上述流程時，制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強冷空氣在風(fēng)機及導(dǎo)流板作用下形成一個穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流，與垂直運動的被凍食品進行熱交換，速凍機設(shè)備廠家，被凍食品實現(xiàn)快速降溫，完成過程。以上的全部過程都是在速凍機的“大腦”---可編程控制器（PLC）的“指揮下”完成的，全自動速凍機設(shè)備廠家，而人機交互是由液晶觸摸屏實現(xiàn)的。觸摸屏的主界面中設(shè)有“自動”、“速凍時間調(diào)整”、“手動”、“警報”、“狀態(tài)”、“化霜”等操作界面。

速凍機設(shè)備廠家

速凍機簡介

速凍機是在短時間內(nèi)，把速凍的物品中心溫度凍達到-18°，肉類速凍機設(shè)備廠家，30分鐘內(nèi)快速通過冰晶生產(chǎn)帶(0到-5度區(qū)間)以達到減速少營養(yǎng)成分流失，原汁原味為目的。

速凍機是一種能夠在短時間內(nèi)大量產(chǎn)品的率的設(shè)備。可以有效、經(jīng)濟地放置在速凍機內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品，如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調(diào)理食品，乳制品等。

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必須定期清洗和消毒。這樣，您可以確保食品的高品質(zhì)和遵循衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ·機器清洗后用清水沖洗干凈，定期消毒飲用水。 ·食品中的脂肪是各種菌滋生的溫床。為了避免污染，所有和食品原料接觸的部位，必須徹底清潔和消毒。不銹鋼，塑料，橡膠組件，這些組件的設(shè)計有利于清潔，但不能防止霉菌形成。

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