街邊移動(dòng)水餃爐





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方法1、豬肉、韭黃分別洗凈，剁成末；榨菜剁碎，加鹽、醬油、胡椒粉、味精、料酒、豬肉末、韭黃末、適量清湯攪拌成餡。

2、取餛飩皮包入餡做成大餛飩。

3、鍋內(nèi)加清湯燒沸，加入醬油、鹽、味精、熟豬油調(diào)好味盛在碗內(nèi)。

4、將大餛飩下入沸水鍋內(nèi)煮熟，撈入湯碗內(nèi)，水餃分煮爐定做，撒上蛋皮絲、香菜段、紫菜絲即可。

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中國(guó)幅員遼闊，每個(gè)地方建立冬季風(fēng)俗的廣闊土地都不盡相同，但有一點(diǎn)是不改變，就是“填”，說(shuō)是吃?？偟膩?lái)說(shuō)，吃餃子也是冬天的主要習(xí)俗。

為什么你在立東吃餃子？

李東吃餃子是因?yàn)轱溩觼?lái)自“餃子時(shí)代”。新年前夕是舊年和新年的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。冬天是秋冬季節(jié)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。因此，“交出”時(shí)的餃子不能食用。如今人們逐漸恢復(fù)了這種古老的習(xí)俗。在冬季的一天，各種餃子賣(mài)得很熱。

?吃餃子?

麻（醋瓶蓋）舔一舔（筷子頭）浸泡（餃子）

看到熱氣騰騰的餃子，有沒(méi)有直流水？作為一種傳統(tǒng)的中國(guó)食品，無(wú)論你身在何處都很容易吃餃子，但如果不是你母親的味道，這是不可能的。

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