油水一體油炸機油炸機

1、全程油溫自動控制，溫度從0----230度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品。

2、加水閥設(shè)在低部油層處，任何時候加水都可以，不會影響油炸工作。

3、低部水設(shè)有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定水溫，與測量水溫相比較，全自動油炸機，高于設(shè)定溫度時，可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。(特殊要求還可設(shè)有自動冷卻功能)

4、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。

5、采用國際通用的油水混合工藝設(shè)計，和普通油炸機相比，更節(jié)省食油。

6、使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，連續(xù)油炸機，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。

7、采用該油炸設(shè)備，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達(dá)到了過濾油的作用，而且不浪費油。

8、有獨立配電箱，操作簡單安全

9、帶有自動出料功能，節(jié)省人力，保證了產(chǎn)品的色澤、口味一樣。

油炸機全自動油炸機

·電加熱全自動油炸機整機采用進口不銹鋼SUS304制作，工藝精湛、堅固耐用。

·電加熱全自動油炸機采用水油混合技術(shù)，自動油炸機，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。

·電加熱全自動油炸機采用自動上料，自動出料，減輕了工人的勞動強度，保證了食品在油炸機內(nèi)炸制時間的一致性，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

電加熱全自動油炸機采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙。

電加熱全自動油炸機加熱方式可根據(jù)情況選擇電、燃煤、燃?xì)?柴油、導(dǎo)熱油。

油炸機使用方法及部件功能

1.使用前進氣接口與低壓調(diào)壓閥供氣源接通，并保證連接牢固和密閉性。2.本設(shè)備采用壓電陶瓷點火。使用時先打開高壓閥門，壓下打火開關(guān)并逆時針方向旋轉(zhuǎn)，聽到“啪”一聲響，通過觀火孔觀察爐頭是否點燃，如未點燃可重復(fù)以上動作，直到點燃為止，爐具長時間不用或初次使用時因為進氣管道內(nèi)有空氣，爐頭難點燃，應(yīng)當(dāng)反復(fù)多次才能點燃，此與家用燃?xì)庠钔瑯釉怼?/p>

3.爐頭火力大小的控制可參照開關(guān)面板的指示，逆時針方向旋轉(zhuǎn)90度時大，小于90度或大于 90度，火力都會變小。

4.加蓋時應(yīng)注意蓋子上不能有水，油炸機，以免水珠落入鍋中熱油飛濺傷人。

5.附有專用的炸籃，供炸制較小的食品，籃上設(shè)有掛勾及把手，制作時把籃體浸在油中，當(dāng)炸制大件食物時，可直接放在油鍋內(nèi)進行炸制。

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