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1.金華火腿切厚片,金華特產(chǎn)火腿,姜切薄片,鮮筍剝?nèi)ネ馄で衅?/p>
2.排骨洗凈,先過沸水汆去,再?zèng)_洗,瀝干水分,火腿也過下沸水瀝干
3.處理過的排骨,火腿片,姜片一起放入電飯鍋,加入適量的水,水沒過所有食材1掌寬,按電飯鍋2小時(shí)煲湯鍵
4.約50分鐘后,撇去湯上浮沫,加入筍片和袋裝筍
5.接著燉,快要煲好時(shí)調(diào)入黃酒,白胡椒粉和香蔥小段即可;煲湯時(shí)間,視各自電飯鍋性能而定,只是湯要煲出白色
【金工火腿批發(fā)】金宏火腿為你介紹:火腿的品種
所用原料和加工季節(jié)以及腌制方法的不同,金華火腿又有許多不同的品種。
如金華火腿按腌制季節(jié)分,有重陽至立冬的“早冬腿”,有立冬或小雪至立春的“正冬腿”,有立春至春分的“早春腿”,有春分后腌制的“晚春腿”。
按采用的原料分,有豬后腿加工的“火腿”,有豬前腿加工的“風(fēng)腿”又稱“方腿”,有削去筋骨的前腿腌制的“月腿”又稱“云蹄”或“蹄跑”,金華特產(chǎn)有哪些,有狗后腿加工的“戌腿”,有后腿加工的“深山腿”又名“小珍腿”,有豬尾巴加工的“小火腿”。
【金華火腿廠家】金宏火腿食品為你介紹:火腿絲瓜豆腐湯的做法
1.絲瓜切滾刀塊,將火腿處理干凈,洗凈切片,金華特產(chǎn),加入姜絲和料酒水先燒開
2.撇去浮沫后,加入小菇大火煮開后,繼續(xù)大火煮個(gè)十分鐘左右
3.加入豆腐,和鹽調(diào)味,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮二十分鐘左右,煮至入味
4.后加入絲瓜,金華特產(chǎn)火腿價(jià)格,煮熟即可
營養(yǎng)功效 夏天是絲瓜當(dāng)季的食材,吃絲瓜,去濕,消暑。是夏天的一個(gè)很好的消暑食材呢。
企業(yè): 金華市金宏火腿食品廠
手機(jī): 13967440526
電話: 0579-82887738
地址: 金華市金東區(qū)曹宅鎮(zhèn)