【金工火腿廠家】金宏火腿為你介紹：特色菜——火腿清蒸桂魚

用料：桂魚、姜片、火腿片、香菜、鹽、黃酒。做法：桂魚洗凈，魚身上斜切若干處，倒少許黃酒，鹽，抹勻全身；姜片，火腿片嵌入切刀處；蒸鍋放水燒開，整腿火腿，將魚放入；大火蒸7-8分鐘，取出灑香菜裝潢即可。

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【金工火腿批發(fā)】金宏火腿為你介紹：火腿的品種

所用原料和加工季節(jié)以及腌制方法的不同，金華火腿又有許多不同的品種。

如金華火腿按腌制季節(jié)分，有重陽至立冬的“早冬腿”，整腿火腿品牌，有立冬或小雪至立春的“正冬腿”，有立春至春分的“早春腿”，有春分后腌制的“晚春腿”。

按采用的原料分，有豬后腿加工的“火腿”，有豬前腿加工的“風腿”又稱“方腿”，有削去筋骨的前腿腌制的“月腿”又稱“云蹄”或“蹄跑”，整腿火腿怎么做，有狗后腿加工的“戌腿”，有后腿加工的“深山腿”又名“小珍腿”，有豬尾巴加工的“小火腿”。

【金華火腿廠家】金宏火腿食品為你介紹：金華火腿的做法

1.火腿用開水泡洗，開水冷了即換，反復5次，然后上蒸籠蒸約2小時，取出，以布包好，用重物壓平后切成長方塊包起冷凍。

2.白蘿卜去皮，整腿火腿禮盒裝，切成長方摺頁片狀(即切片時，一刀切斷，一刀不斷)，蒜苗切斜片，備用。

3.取出火腿，切成1厘米*3厘米長的片狀，將火腿片與蒜苗分置白蘿卜摺頁中央即成。

整腿火腿怎么做-金宏火腿(在線咨詢)-整腿火腿由金華市金宏火腿食品廠提供。金華市金宏火腿食品廠（www.jhjght.com）是一家從事“肉制品（腌臘肉制品）生產”的公司。自成立以來，我們堅持以“誠信為本，穩(wěn)健經營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“金工”品牌擁有良好口碑。我們堅持“服務為先，用戶至上”的原則，使金宏火腿在火腿中贏得了眾的客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯系我們索取準確的資料，謝謝！同時本公司（www.jghtsp.com）還是從事金華金工火腿，金華火腿代理，金華火腿加盟的廠家，歡迎來電咨詢。