油炸機(jī)—整雞油炸機(jī)油炸機(jī)
（1）超豪華外型設(shè)計(jì)，整機(jī)不銹鋼，結(jié)構(gòu)安全。（2）采用燃?xì)饧訜?、具有自?dòng)控溫，燃?xì)庥驼C(jī)，自動(dòng)點(diǎn)火，燃?xì)饧訜嵯ɑ鸨Ｗo(hù)裝置，長溫快，能有效的節(jié)省能源。（3）整體不銹鋼材料，電子定時(shí)，自動(dòng)控壓排氣。功能介紹：1系列炸雞爐炸鴨爐是饞嘴鴨和京都爆鴨專用爐，根據(jù)西式炸鴨和傳統(tǒng)的中式燒鴨的生產(chǎn)工藝特點(diǎn)而制。炸制的食品外酥里嫩色澤鮮明香氣撲鼻能保持食物的原有營養(yǎng)，達(dá)到了色香味俱全的效果，深受用戶喜歡。除用于炸鴨外，還可以炸雞、雞腿、雞翅、魚、排骨、羊肉等各種肉類、蔬菜和土豆等。該機(jī)具有各項(xiàng)能源消耗低、無污染、使用方便、、經(jīng)久耐用等特點(diǎn)，確是國內(nèi)目前1式的食品機(jī)械設(shè)備（隨機(jī)附帶炸鴨配方）。適用于各飯店、賓館、快餐廳、機(jī)關(guān)、工廠食堂及個(gè)人經(jīng)營。
油炸機(jī)使用方法及部件功能

油炸機(jī)使用方法及部件功能

1.使用前進(jìn)氣接口與低壓調(diào)壓閥供氣源接通，并保證連接牢固和密閉性。2.本設(shè)備采用壓電陶瓷點(diǎn)火。使用時(shí)先打開高壓閥門，壓下打火開關(guān)并逆時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)，聽到“啪”一聲響，通過觀火孔觀察爐頭是否點(diǎn)燃，新型油炸機(jī)，如未點(diǎn)燃可重復(fù)以上動(dòng)作，直到點(diǎn)燃為止，爐具長時(shí)間不用或初次使用時(shí)因?yàn)檫M(jìn)氣管道內(nèi)有空氣，爐頭難點(diǎn)燃，應(yīng)當(dāng)反復(fù)多次才能點(diǎn)燃，此與家用燃?xì)庠钔瑯釉怼?/p>

3.爐頭火力大小的控制可參照開關(guān)面板的指示，逆時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)90度時(shí)大，小于90度或大于 90度，火力都會(huì)變小。

4.加蓋時(shí)應(yīng)注意蓋子上不能有水，以免水珠落入鍋中熱油飛濺傷人。

5.附有專用的炸籃，供炸制較小的食品，連續(xù)油炸機(jī)，籃上設(shè)有掛勾及把手，制作時(shí)把籃體浸在油中，油炸機(jī)，當(dāng)炸制大件食物時(shí)，可直接放在油鍋內(nèi)進(jìn)行炸制。

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◆本機(jī)采用公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)同步的攪拌方式， 保證了食品炸制的均勻性，防止食品因擠壓而相互粘連，攪拌系統(tǒng)使用變頻調(diào)速。

◆自動(dòng)出料系統(tǒng)，減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，保證了食品在油炸機(jī)內(nèi)炸制時(shí)間的一致性，提高了產(chǎn)品質(zhì)

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