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冬季選購(gòu)草莓小技巧
一;靠看。新鮮的草莓不會(huì)特別的大,外表也比較亮,像似有一層蠟涂在上面,蠟質(zhì)感很好,花托也是挺的。不新鮮的草莓則會(huì)給人以濕噠噠的感覺(jué),屁股也比較大,花托則是卷曲的。這些是我們用肉眼就可以分辨的,所以,各位讀者選購(gòu)時(shí)要注意觀察,注意區(qū)分。
二;靠聞。新鮮的草莓會(huì)有一股撲鼻的清香,不新鮮的草莓聞起來(lái)則是一陣腥味,使人覺(jué)得惡心,這樣的草莓則就不可以選購(gòu)了,以免吃了生病。
三;靠嘗。新鮮的草莓吃起來(lái)脆脆的,咬完后滿口盈香,汁水也比較充沛。不新鮮的草莓吃起來(lái)便是軟軟的,李子采摘園,香味也不是很重,有吃菜的感覺(jué)。
符合全球大眾喜愛(ài)的標(biāo)準(zhǔn)門店設(shè)計(jì),靈活運(yùn)用賞心悅目的色彩搭配、精致飽滿的水果、清新誘人的果香、舒適的購(gòu)物環(huán)境,這大概是消費(fèi)者對(duì)初始印象。其實(shí)這都緣于精心設(shè)計(jì),水果的擺放陳列、店內(nèi)燈光的設(shè)置都是有學(xué)問(wèn)的。通過(guò)環(huán)境打造出整潔、高等和溫馨的氛圍,臺(tái)前采摘園,可以刺激起消費(fèi)者的購(gòu)買欲。水果經(jīng)過(guò)基地初步篩選和上架前的品質(zhì)把控環(huán)節(jié),本身就是很好的產(chǎn)品。銷售門店人員通過(guò)商學(xué)院系統(tǒng)培訓(xùn),熟練掌握門店運(yùn)營(yíng)規(guī)則后,日常工作時(shí)不定期下架腐爛和外表?yè)p壞的水果,展現(xiàn)在消費(fèi)者面前的都是好看的、新鮮飽滿的水果。只要售價(jià)不比大商場(chǎng)和社區(qū)市場(chǎng)高太多,消費(fèi)者一般都會(huì)在這購(gòu)買。
剛開始從事水果生意的朋友,很重要就是拿貨了,拿貨不單要早起還有弄明白批發(fā)商的一些規(guī)則,否則可能要吃虧的。我們單位的批發(fā)市場(chǎng)是一個(gè)地市級(jí)水果批發(fā)市場(chǎng),因?yàn)榕l(fā)不是零售你可以一個(gè)一個(gè)挑,我們市場(chǎng)都是一箱一箱的出貨,周邊一日游去哪里好玩,而一箱的包裝都會(huì)遵循這樣的定律表層美觀下層次之,無(wú)論你多會(huì)挑都會(huì)有次品。更重要的是,櫻桃采摘園,像我們面對(duì)的客戶基本是區(qū)縣級(jí)的小批發(fā)商和臨近地級(jí)市的批發(fā)商,以及大型水果連鎖以及超市,像小的水果店商因?yàn)槟秘浟啃缀跏菦](méi)議價(jià)能力的,更別說(shuō)讓你仔細(xì)挑了。
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