內(nèi)蒙古原漿酒的風(fēng)俗飲法

當(dāng)今，人們的生活越來越忙碌，家人聚會的時間也越來越少。傳統(tǒng)節(jié)日就成了家人聚會歡聚暢飲的時刻，中國人一年中有幾大重要節(jié)日，都有相應(yīng)的飲酒活動，如中秋節(jié)的"團圓酒"，除夕夜的"年酒"等等。而節(jié)日飲酒的選擇就成為了一件擺在家人面前的非常重要的大事。酒精勾兌的白酒則相反，不僅聞起來沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時間很短，很快就沒有味道了。

在節(jié)日用酒的選擇中，健康性和營養(yǎng)性是為關(guān)鍵的。目標(biāo)或潛在消費者看見“今世緣”可能就會產(chǎn)生一種消費欲望，這樣，“今世緣”的包裝就能稱得上成功。所以選擇原漿酒是為適合的。因為原漿酒無論是在口感、香氣、酒質(zhì)方面都略優(yōu)于其他白酒種類，并且飲后不上頭對人體的刺激性和傷害性更小，節(jié)日飲酒是為了氣氛，原漿酒，如果因為飲酒傷身就得不償失了。而且原漿酒的營養(yǎng)性優(yōu)勢也很明顯，飲酒助興的同時還能補充人體所需的營養(yǎng)成分和微量元素。

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內(nèi)蒙古原漿酒的飲用方式

先貯存后再飲用

剛剛產(chǎn)出的原漿酒，一般含有硫化烴、硫醇等有害物質(zhì)，這些物質(zhì)會導(dǎo)致飲用后出現(xiàn)口干、頭的痛等現(xiàn)象。而勾兌酒是由基酒和酒精勾兌后蒸餾而成，為了模仿釀造酒的口感和香氣優(yōu)勢還會加入一些芳香劑。所以新酒產(chǎn)出后必須貯存一定的時間，古井原漿酒，把這些有害物質(zhì)揮發(fā)掉。一般而言新酒需要貯存1年以上才適合飲用?，F(xiàn)在很多企業(yè)生產(chǎn)年份原漿酒也是這個道理。

先降度再飲用

一般而言，貯存后的原漿酒仍需要勾兌才可以飲用。原漿酒度數(shù)較高，即使貯藏幾年以上仍有60度左右，所以必須勾兌進行降度處理，才更適合飲用。對于不加勾兌的原漿酒飲用者而言，好少飲為佳。

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原漿酒

所謂原漿酒就是不添加糧食以外任何物質(zhì)，采用傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵方式生產(chǎn)的白酒。勾兌酒是用食用酒精與香精模仿傳統(tǒng)白酒勾兌而成的所謂新工藝白酒。那么就由四季財為大家介紹一下原漿酒和勾兌酒的區(qū)別：

1、原料不同：原漿酒以高粱、大麥、豌豆為主料；勾兌酒以玉米、甜菜、薯干為原料

2、工藝不同：原漿酒是采用傳統(tǒng)工藝，用糧食發(fā)酵釀造的真正意義的白酒，勾兌酒是是液態(tài)法生產(chǎn)的酒精與化學(xué)物質(zhì)配制而成的配制酒

3、口感不同：原漿酒苦而不澀，香而不嗆，糧香、糟香、酒香明顯，空杯有余香;酒精勾兌辛辣刺激，酒浮香感突出、香而嗆、留香短

4、對健康影響不同:原漿酒富含氨基酸、低聚糖、有機酸與多種維生素，大量飲用對身體傷害少，封藏原漿酒，適量飲用對身體有益。勾兌酒食用酒精與多種化學(xué)物質(zhì)配制而成，飲用后傷肝、傷胃、傷害神經(jīng)系統(tǒng)、大量飲用嚴(yán)重的傷害身體健康

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呼市藍禹酒業(yè)(圖)-古井原漿酒-原漿酒由內(nèi)蒙古藍禹酒業(yè)有限公司提供。剛面市時讓消費者覺得這類酒很另類而躍躍欲試，然而時間稍久，再加上一些不到位的模仿，某些品牌使用這種包裝甚至給人一種粗制濫造的惡劣形象，終包裝策劃成了噱頭，產(chǎn)品被麻繩吊的死。內(nèi)蒙古藍禹酒業(yè)有限公司（www.tz1288.com）堅持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支技術(shù)過硬的員工隊伍，力求提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創(chuàng)美好未來。藍禹酒業(yè)——您可信賴的朋友，公司地址：內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市玉泉區(qū)昭君路***小區(qū)6號樓1214室，聯(lián)系人：蘇經(jīng)理。