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德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地,芽苗菜智能化種植,坐落于歷史文化名城、中國(guó)北方經(jīng)濟(jì)中心——天津?;爻闪⒂?012年11月,芽苗菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機(jī)芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級(jí)教學(xué)基地。于2018年引進(jìn)德國(guó)水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。
栽培管理:播種2-3天后,當(dāng)種芽長(zhǎng)1厘米時(shí),將不出芽的種仁全部剔除?;ㄉ棵绮松L(zhǎng)適溫為18-25℃,夏季要多噴水降溫,冬季要加強(qiáng)保溫。生長(zhǎng)期間每日淋水3-4次,以潔凈的井水為宜,每次淋水量以芽苗全部淋濕,基質(zhì)濕透為度。栽培期間室內(nèi)應(yīng)保持暗淡,不可見(jiàn)光,否則會(huì)使花生芽變綠,影響外觀和口感。
采收:在正常栽培環(huán)境中,從播種到采收,夏、秋季需7-8天,冬、春季8-10天,當(dāng)芽苗長(zhǎng)12-15厘米,頂部瓣展開(kāi)無(wú)子葉現(xiàn)露、無(wú)爛莖、無(wú)異味、無(wú)須根時(shí),即可采。
芽苗菜的收獲期不同,從子葉( 早的翼狀子 葉)的出現(xiàn)到一組真葉的展開(kāi),多數(shù)芽苗的高度在 2.5cm~7.5cm。一旦收獲完,植物不會(huì)再重新長(zhǎng)出。早晨或晚間是收獲的佳時(shí)段,到使用前要一直保持芽苗菜涼爽, 在太陽(yáng)下曬過(guò)的菜會(huì)發(fā)生打蔫不新鮮的現(xiàn)象。放入冰箱保 存須裝進(jìn)塑料袋中,保鮮時(shí)間為幾天到一周。
芽苗菜沙拉
食材: 各種芽苗菜(根據(jù)個(gè)人喜好準(zhǔn)備)、黃瓜、鱷梨、番茄、初榨橄欖油、葡萄汁釀制的香醋、曼徹格芝士、海鹽、碎胡椒 方法: ● 在一個(gè)大碗或托盤上混合多種你愛(ài)吃的芽苗菜,將黃瓜、鱷梨、番茄切成半月?tīng)畹谋∑?,廣東芽苗菜,并將它們?nèi)鲈谘棵绮松稀?/p> ● 給蔬菜沙拉澆上橄欖油和香醋,芽苗菜培訓(xùn)哪家便宜,油和醋的比例是3:1。將芝士擦成薄片,點(diǎn)綴在沙拉上,撒上鹽和胡椒調(diào)味。
德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地,坐落于歷史文化名城、中國(guó)北方經(jīng)濟(jì)中心——天津?;爻闪⒂?012年11月,隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機(jī)芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級(jí)教學(xué)基地。于2018年引進(jìn)德國(guó)水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。
架培管理
芽長(zhǎng)1-2厘米時(shí),育苗盤平攤在架子上。每天噴水2次,保持盤里濕潤(rùn),噴水量以育苗盤微滴水為宜,同時(shí),對(duì)育苗盤進(jìn)行倒盤、調(diào)盤、上下移動(dòng),使各盤光照、溫度等環(huán)境基本一致,促進(jìn)芽苗均勻生長(zhǎng)。
收獲
芽苗長(zhǎng)到10厘米以上,可以收獲。
環(huán)境因素
(1)溫度。芽苗菜的適溫度為18-23℃,高溫度為33℃,低溫度為8℃。注意夏季降溫與冬季升溫。
(2)濕度。芽苗菜適濕度80%。濕度過(guò)小,芽苗生長(zhǎng)緩慢,纖維化程度高;濕度過(guò)大,易爛苗、倒苗。
(3)光照。芽苗菜前期光弱,后期光強(qiáng)(無(wú)光照的芽苗菜無(wú)綠色),光照以散射光為宜。
(4)通風(fēng)。保持室內(nèi)空氣新鮮。通風(fēng)不良,容易誘發(fā)霉菌,影響產(chǎn)量。
以上就是小編為大家?guī)?lái)的芽苗菜栽培技術(shù),希望小編的文章能給大家?guī)?lái)幫助,使大家種植的芽苗菜都能夠高產(chǎn)高收。
企業(yè): 天津市小井食品有限公司
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