廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司我們的宗旨：不求利潤(rùn)每天增加，力爭(zhēng)抱怨每日減少。不求企業(yè)，但求口碑好。力爭(zhēng)把公司打造成為行業(yè)內(nèi)口碑。聯(lián)系我司你可以了解到：食堂食材配送中心、餐飲食材配送中心、廣州同城食材配送、白云食材配送公司、增城食材配送公司、廣州食材配送公司有哪些、工廠生鮮食材配送公司等的信息。

長(zhǎng)途配送蔬菜的儲(chǔ)運(yùn)技巧你知道有哪些嗎?

1、空調(diào)系統(tǒng)與塑料薄膜包裝

適當(dāng)濃度值的co2可延蔬菜水果的保脆、新鮮期，大幅提高儲(chǔ)藏品質(zhì)。通常情況下，莧菜、西蘭花、甜菜可忍受16%左右的co2。 　　2、氣調(diào)可在密封性的氣調(diào)冷庫(kù)內(nèi)開(kāi)展

在溫度較低的標(biāo)準(zhǔn)下，也可采用不一樣薄厚的聚乙烯薄膜袋。根據(jù)蔬菜水果在聚乙烯薄膜袋內(nèi)的光合作用，減少氧含水量，廣州食材配送公司，上升co2含水量，以超過(guò)調(diào)整汽體的功效。廣州食材配送公司

3、車輛運(yùn)輸?shù)臏囟?/p>

監(jiān)控器車子在運(yùn)送全過(guò)程中的溫度差會(huì)危害生鮮食品商品的鮮活性，進(jìn)而造成貨損。因而，在運(yùn)送全過(guò)程中，操縱車子內(nèi)的冷藏室溫度是對(duì)減少生鮮食品商品損耗量的關(guān)鍵方式。

4、運(yùn)送貨品的堆垛方法

由于蔬菜水果的無(wú)規(guī)則性，及其其自身的特性要素，造成該類生鮮食品商品在開(kāi)展碼垛的那時(shí)候必須考慮到氣旋的商品流通、貨品中間的擠壓成型難題，而該類難題終歸是危害生鮮食品鮮活性和生鮮食品商品耗損的關(guān)鍵要素。凍庫(kù)儲(chǔ)藏要用心管理方法凍庫(kù)，不必把對(duì)溫度規(guī)定不相同的蔬菜水果放到一塊兒。廣州食材配送公司

廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司秉承“客戶至上、信譽(yù)好、用心服務(wù)、**管理”的運(yùn)營(yíng)宗旨。以團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)、創(chuàng)新進(jìn)取、薄利經(jīng)營(yíng)的拓展理念，廣州同城食材配送，與客戶一同共創(chuàng)雙贏。聯(lián)系我司可以為你提供：同城食材配送、黃埔開(kāi)發(fā)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品配送、黃埔開(kāi)發(fā)區(qū)蔬菜配送、增城幼兒園蔬菜配送、增城幼兒園食材配送、番禺幼兒園食材配送、番禺幼兒園蔬菜配送等的信息。

學(xué)校食堂配送需求特點(diǎn)

在食品安全問(wèn)題日益嚴(yán)峻的今天，在各大城市的很多學(xué)校食堂對(duì)優(yōu)l秀企業(yè)生鮮配送都有強(qiáng)烈的好感需求，重要的原因是生鮮食材的安全衛(wèi)生、有保證，而且可以提高后勤服務(wù)效率和降低企業(yè)采購(gòu)成本。

要成為學(xué)校食堂青睞的優(yōu)l秀企業(yè)，應(yīng)該要做到以下幾個(gè)方面：

食材安全是一切的前提。學(xué)生是一個(gè)家庭的未來(lái)，更是國(guó)家繁榮富強(qiáng)的國(guó)運(yùn)之根。在挑選食材的時(shí)候一定要嚴(yán)格把控每一個(gè)步驟進(jìn)行選購(gòu)。

注重時(shí)效性。學(xué)生在校就餐時(shí)間都是集中在規(guī)定的時(shí)間段，吃飯時(shí)間基本在0.5-1個(gè)小時(shí)之內(nèi)完成。配送企業(yè)一般需要在每天早8—9點(diǎn)和下午2—3點(diǎn)把蔬菜定時(shí)送達(dá)各高校，以確保學(xué)校食堂正常供餐。廣州食材配送公司

l確保企業(yè)資金流正常運(yùn)轉(zhuǎn)。學(xué)校食堂等機(jī)關(guān)食堂單位普遍以月結(jié)的方式為結(jié)算周期，之后走請(qǐng)款流程，實(shí)際款項(xiàng)到賬時(shí)間需40-45天，這就導(dǎo)致配送企業(yè)面臨賬期長(zhǎng)資金壓力大的問(wèn)題，因此配送企業(yè)一定要建立起良好的供應(yīng)鏈管理能力，提高工作效率。

菜品供應(yīng)相對(duì)固定，走貨量大。學(xué)校食堂每日供應(yīng)的菜單基本都是確定的，更變機(jī)率小，配送企業(yè)可以根據(jù)這些規(guī)律，在運(yùn)營(yíng)的過(guò)程中優(yōu)化自己的管理措施，在這一市場(chǎng)中打下堅(jiān)實(shí)的品牌基礎(chǔ)。廣州食材配送公司

廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司擁有**管理人員：精湛的技術(shù)，擁有湘、川、粵等南北風(fēng)味的廚師，可適合貴公司員工的各種口味；聯(lián)系我司可以為你提供：**飯店食材配送、廣州學(xué)校食材配送、廣州工廠食材配送、番禺食材配送有哪些、飯?zhí)檬巢呐渌凸尽?strong>高校飯?zhí)檬巢呐渌?/strong>、廣州食材蔬菜配送等的信息。

康峰餐飲為您解答果蔬貯藏的目的和意義是什么。

現(xiàn)在隨著城鎮(zhèn)生活水平的提高，人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品在安全性、新鮮度等諸多方面的要求越來(lái)越高。但是由于農(nóng)產(chǎn)品本身的特點(diǎn)，以及產(chǎn)、銷地的相對(duì)分散，加之我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品采后加工技術(shù)相對(duì)薄弱，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流的要求比較高。蔬菜配送公司介紹：所以就需要通過(guò)應(yīng)用貯藏保鮮技術(shù)創(chuàng)造適合果蔬保鮮的外界環(huán)境，以抑制微生物的活動(dòng)和繁殖、調(diào)節(jié)果品本身的生理活動(dòng)，從而減少腐爛，延緩成熟，廣州食材配送公司哪家好，保持果蔬的鮮度和品質(zhì)。廣州食材配送公司

水果和蔬菜采后仍然是活l體，含水量高，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，保護(hù)組織差，容易受機(jī)械損傷和微生物侵染，廣州食材配送中心，屬于易腐商品。要想將新鮮水果和蔬菜貯藏好，除了做好必要的采后商品化處理外，還必須有適宜的貯藏設(shè)施，并根據(jù)水果和蔬菜采后的生理特性，創(chuàng)造適宜的貯藏環(huán)境條件，使水果和蔬菜在維持正常新陳代謝和不產(chǎn)生生理失調(diào)的前提下，zui大限度地抑制新陳代謝，從而減少水果和蔬菜的物質(zhì)消耗、延緩成熟和衰老進(jìn)程、延長(zhǎng)采后壽命和貨架期；有效地防止微生物生長(zhǎng)繁殖，避免水果和蔬菜因浸染而引起的腐爛變質(zhì)。廣州食材配送公司

康峰餐飲多年經(jīng)驗(yàn)(圖)-廣州同城食材配送-廣州食材配送公司由廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司提供。廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司（www.kfcy.cc）位于廣州市增城區(qū)新塘鎮(zhèn)港口大道澳糧商貿(mào)城F區(qū)F19-36號(hào)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前康峰餐飲在賓館、餐飲中享有良好的聲譽(yù)?？捣宀惋嬋〉蒙堂苏J(rèn)證，我們的服務(wù)和管理水平也達(dá)到了一個(gè)新的高度。康峰餐飲全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來(lái)。