德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地，坐落于歷史文化名城、中國北方經(jīng)濟(jì)中心——天津?；爻闪⒂?012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機(jī)芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級教學(xué)基地。于2018年引進(jìn)德國水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。

芽苗菜的種植是一個相對比較簡單而又容易上手的過程，雖然芽苗菜品種多樣，但是其種植流程都是大同小異的。

下面，我將根據(jù)本人的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，對芽苗菜種植流程做一個介紹以及相關(guān)的注意事項(xiàng)，以供有想從事或者愛好的朋友們參考，能夠少走些彎路。

不管種植何種芽苗菜，基本的一個完整流程是：

選種→浸種→播種→催芽→育苗→成苗

德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地，坐落于歷史文化名城、中國北方經(jīng)濟(jì)中心——天津?；爻闪⒂?012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機(jī)芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級教學(xué)基地。于2018年引進(jìn)德國水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。

栽培管理：播種2-3天后，當(dāng)種芽長1厘米時，將不出芽的種仁全部剔除?；ㄉ棵绮松L適溫為18-25℃，夏季要多噴水降溫，冬季要加強(qiáng)保溫。生長期間每日淋水3-4次，以潔凈的井水為宜，每次淋水量以芽苗全部淋濕，基質(zhì)濕透為度。栽培期間室內(nèi)應(yīng)保持暗淡，不可見光，否則會使花生芽變綠，影響外觀和口感。

采收：在正常栽培環(huán)境中，從播種到采收，夏、秋季需7-8天，冬、春季8-10天，當(dāng)芽苗長12-15厘米，頂部瓣展開無子葉現(xiàn)露、無爛莖、無異味、無須根時，即可采。

沙拉烤面包配山羊乳酪

食材：

法棍面包、橄欖油、山羊乳酪、軟白干酪、10g檸檬汁、5g新鮮的鼠尾草碎、烘烤的甜椒切條、去核的橄欖

方法：

● 烤箱預(yù)熱至218℃，將面包斜切成片，雙面均刷上橄欖油入味，置于烤盤上。烘焙10分鐘，芽苗菜種植技術(shù)，直到面包片呈棕色、變脆，翻面。烤好的面包片放涼后可室溫密封存放24小時。

● 混合山羊乳酪、軟白干酪、檸檬汁和鼠尾草碎，將混合物抹在面包片上，再撒上烤甜椒。將切碎的橄欖拌上些橄欖油，澆在面包片上。

芽苗菜種植技術(shù)-德美昊芽苗菜培訓(xùn)由天津市小井食品有限公司提供。天津市小井食品有限公司（www.tjxiaojing.com）為客戶提供“胚芽菜,綠苗菜,*菜苗,食用菌”等業(yè)務(wù)，公司擁有“德美昊”等品牌，專注于其它等行業(yè)。歡迎來電垂詢，聯(lián)系人：王經(jīng)理。