羽衣甘藍(lán)【原形態(tài)】甘藍(lán) 二年生草本。一年生莖肉質(zhì)，無分枝;基生葉多數(shù)，紙質(zhì)而柔嫩，葉片長圓狀倒卵形或近圓形，層層包裹，成球狀體、心狀體或扁圓形，重可達(dá)2-2.5kg，外層葉片淡藍(lán)綠色，被白粉，肉質(zhì)葉片乳白色，長和寬達(dá)30cm，基部驟窄。二年生莖有分枝，具莖生葉，基生葉藍(lán)綠色，具白粉，質(zhì)厚，葉片寬橢圓形或長橢圓形，全緣或邊緣具淺鋸齒，基部具淺耳;莖上部葉有明顯鋸齒，基部抱莖;最上部葉線形?？偁罨ㄐ蝽斏蛞干?，花大;萼片4，黃綠色，光滑無毛，基部成囊狀;花瓣4，乳黃色，瓣片為寬橢圓狀卵形或長橢圓形，長18-19mm，先端鈍圓，三角梅基地，基部具細(xì)長爪;雄蕊6，4長2短，長雄藍(lán)長10-11mm，短雄蕊長9-10mm;雌蕊1，子房圓柱形，花柱略細(xì)，柱頭膨大，具喙。長角果圓柱形，長6-9cm，具短喙。種子圓球形。花期4-5月，果期5-6月。

羽衣甘藍(lán)的育苗可采用營養(yǎng)杯育苗及苗床育苗兩種方式，8～12月份均可育苗移栽。育苗時(shí) 先將苗畦澆透，播種后上覆0.5～1厘米厚的細(xì)土，畝用種量為30克。出苗后保持苗床濕潤，幼苗長至5～6片真葉時(shí)即可定植到大田。夏季育苗可用遮陽網(wǎng)覆蓋，冬季育苗時(shí)注意保溫。羽衣甘藍(lán)生長期較長，連續(xù)采收時(shí)間長，對(duì)營養(yǎng)需求量大，整地前施足基肥是其獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵。當(dāng)幼苗長至5～6片真葉時(shí)可定植到大田，株距為30厘米，三角梅，行距為40厘米，三角梅價(jià)格，畝植3500～4000株。營養(yǎng)杯育苗的在定植前可施一次“送嫁肥”，苗床育苗的在冬季定植后可施一次“ 定根肥”，以促進(jìn)幼苗生長。

肥水管理

羽衣甘藍(lán)為需肥、需水的植物，因此種植時(shí)介質(zhì)的選擇非常重要。一般選用疏松、透氣、保水、保肥的幾種介質(zhì)混合而成?？梢栽诨|(zhì)中適當(dāng)加入雞糞等有機(jī)肥作基肥。生長期一般選用200ppm的20：10：20的肥料，7天施用一次。

栽培管理

花盆選用14厘米以上的營養(yǎng)缽，盆距35厘米左右，可露天種植，無需摘心。羽衣甘藍(lán)變色期在10月底至11月初。

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