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風(fēng)幕柜在超市、便利店、水果連鎖店等隨處可見,風(fēng)幕柜擺放有講究,風(fēng)幕柜擺放得好,可以帶來更多的銷售額,下面來說說風(fēng)幕柜擺放的相關(guān)技巧。
一、風(fēng)幕柜一定要擺放平穩(wěn),這樣既可以減少柜內(nèi)食品掉落的風(fēng)險,又可以減少嗓音,風(fēng)幕柜擺放不穩(wěn)是風(fēng)幕柜嗓音的重要來源。擺放時,不要有其他物品靠在風(fēng)幕柜上,否則也有可能因為共振產(chǎn)生嗓音。
二、風(fēng)幕柜要擺放在顧客容易看到的位置,讓顧客一眼就能看到你的物品,帶來更多的潛在顧客,吸引他們的眼球。不同的店面擺放各有不同,但是原則應(yīng)根據(jù)讓風(fēng)幕柜內(nèi)的商品更好地展示,讓來來往往的人容易被吸引,德州保鮮風(fēng)幕柜,讓顧客更容易挑選自己需要的商品。
三、風(fēng)幕柜擺放時為了能更容易散熱,應(yīng)該離墻20CM以上的距離,否則不僅耗電量大,還有可能燒毀壓縮機。所以,不要為了充分利用店面的容易,把風(fēng)幕柜緊靠墻壁,有可能得不償失。還有風(fēng)幕柜不要正對熱源,比如冬天的取暖器或其他熱源,否則耗電量也會很大。要知道,風(fēng)幕柜內(nèi)部溫度長一度很容易,保鮮風(fēng)幕柜價格,但是降一度,卻不容易。為了減少耗電量,一定要合理擺放風(fēng)幕柜。
四、風(fēng)幕柜內(nèi)產(chǎn)品擺放也要注意,暢銷產(chǎn)品和利潤大的產(chǎn)品,保鮮風(fēng)幕柜定做,要擺在顧客平視的位置,而高的位置或低的位置,擺放利潤和銷量相對較低的產(chǎn)品,這樣才可以大程度地利用風(fēng)幕柜的展示效果,讓展示效果良好的位置產(chǎn)生利潤價值。
我們知道風(fēng)幕柜雖然能夠保鮮食品,但是并不是可以保存的。我們存儲在里面的食品也并不是沒有細(xì)菌的,而是會被冷藏冷柜抑制生長而已。一旦食品放久了,或是食品的品種太過繁雜就很容易滋生各種細(xì)菌。嚴(yán)重影響我們的身體健康,我們面對這樣的問題,我們該如何才能使冷柜內(nèi)的細(xì)菌減少,高它的能力呢?接下來說一下冷柜的方法。
生鮮店/超市使用保鮮柜只是讓蔬菜的質(zhì)感保質(zhì)的時間更長一些,真正的作用有限。由于超市的空氣缺乏水氣,很容易造成枯萎。而生鮮柜推送的是濕冷空氣,含有大量的水分,溫度更低(但不至于冷凍)減少蒸發(fā),會使蔬菜的品質(zhì)或外觀看起來更好。對于餐飲店來說,風(fēng)幕柜能提高更好的展示效,充分延長蔬菜的保鮮時間,滿足一整天的工作,確實不錯。
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