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工藝流程
提升機-清洗去皮機-挑揀線-切條機-漂燙機-振動瀝水-風(fēng)干-油炸機-風(fēng)冷線-速凍機-包裝機
1、提升機-自動提升上料,方便快捷,節(jié)省人力
2、清洗去皮機-全自動土豆清洗去皮,節(jié)能
3、挑揀線-去掉土豆腐壞坑疤部分,提高品質(zhì)
4、切條機-切條,尺寸可調(diào)
5、輸送機-將土豆條提升輸送至漂燙機
6、漂燙機-去掉土豆條表面淀粉,真空低溫油炸機,抑制活性酶活躍度,護色
7、震動瀝水機-去掉切條過小的廢料,并振動去掉多余水分
8、風(fēng)冷線去水-風(fēng)冷作用去掉薯條表面水分,輸送至油炸機
9、油炸機-油炸上色,并優(yōu)化口感和口味
10、振動瀝油機-振動去掉多余的油
11、風(fēng)冷線去油降溫-吹掉表面多余的油,充分給薯條降溫,以便進入速凍機
雖然油炸機的抗振性及抗沖擊性比較好,但在平時使用時也要注意保養(yǎng)問題。
1、全自動油炸機的加熱管使用一段時間后表面會產(chǎn)生一些雜物,應(yīng)及時清理;
2、對油炸機的表面也常清洗,否則積累過多的殘渣容易引起高溫或火災(zāi);
3、全自油炸機通電前必須向爐體內(nèi)加油,低溫真空油炸機,以防燒壞電熱管。
石家莊得寶機械制造有限公司是一家現(xiàn)代化的油炸機廠家,**生產(chǎn)全自動油炸機、電熱全自動油炸機、燃氣全自動油炸機、油水分離油炸機等。想要了解油炸機價格,請聯(lián)系我們。
單機系列
單機系列的適用于各種中小型食品廠和產(chǎn)量較大的快餐店、炸雞店和糕點房等等,可以炸制各種油炸類的食品,但大部分的操作還是要依賴于人的動手操作。能源主要選用液化氣和。
半自動系列
半自動系列的油炸機主要適用于中小型的食品廠,可以制作大部分油炸類的零食,油炸機,如蠶豆、青豆、花生、松子等堅果類及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等。特點是智能控溫,可以先、實現(xiàn)自動加料,自動攪拌和自動出料等,從而減少人工成本,比單機系列的更方便智能。能源主要采用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。
全自動系列
全自動系列的油炸機主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè),特點是可以連續(xù)化生產(chǎn),節(jié)能,新型油炸機,節(jié)省人工,使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。
石家莊得寶機械制造有限公司是一家集科研、制造、銷售、服務(wù)于一體,**生產(chǎn)油炸設(shè)備的公司,公司吸納世界先進機械加工工藝,結(jié)合客戶需求,在“水油一體”油炸技術(shù)基礎(chǔ)之上,研制開發(fā)出不同類型的油炸設(shè)備其中包括:油炸機,油,油炸設(shè)備,油炸生產(chǎn)線,連續(xù)油炸機,全自動油炸機等等,滿足了休閑、堅果、罐頭、涂層等各類食品企業(yè)的需求。
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