我們知道它是火焰式，中餐灶具直銷，只要物體放上去就會改變它的燃燒方向。所以它的熱物理損失很大。由于它不能與空氣完全混合，它肯定就會出現(xiàn)燃燒不充分，就會出現(xiàn)游離碳，即我們所說的化學(xué)熱損失。目前市場上由于很多廠家商家競爭都非常激烈，生產(chǎn)的產(chǎn)品又都大同小異，加上消費者又不懂，以為火越大越好，他們?yōu)榱送镀渌茫妥鍪裁闯鬆t頭和調(diào)壓閥（調(diào)壓閥國家明文禁止的），云南中餐灶具，試火給消費者看，其實不是火越大越好，而是根據(jù)自己的需要，夠用就行。

新型節(jié)能灶的原理及其優(yōu)點

（1）旋鈕裝置：是由化學(xué)中的...(查看更多)滴定管演變而來，中餐灶具定制，主通道與副通道是垂直的，炊具放上時，由步進電機旋轉(zhuǎn)旋鈕，主通道與燃氣道相通，炊具拿開時，旋鈕旋轉(zhuǎn)90度，副通道與燃氣道相通。如圖2所示。新型節(jié)能灶的原理及其優(yōu)點（2）紅外接近開關(guān)：放在爐灶下方，感應(yīng)炊具是否在灶上，發(fā)出不同的信號給單片機，使單片機控制旋鈕轉(zhuǎn)動，改燃氣供應(yīng)量。其檢測距離為3-80cm可調(diào)。

節(jié)能爐灶對環(huán)境的作用

普通大氣式燃氣灶具，在燃燒過程中會生成和排放的、氮氧化物，對人體危害極大，俗稱的"煤氣"實質(zhì)就是，而氮氧化物是一種強烈的致癌物質(zhì)，比的危害大幾十倍，一個家庭主婦長期接觸這種毒氣所造成的危害是可想而知的。

所以部門對燃氣爐具該項指標(biāo)有嚴格的控制，視為衡量產(chǎn)品技術(shù)水平的指標(biāo)之一。

紅外線節(jié)能灶具運用全新的空氣預(yù)混燃燒技術(shù)，燃氣預(yù)先與空氣完全混合后在具有幾千個火孔的輻射燃燒板上燃燒，能有效抑制及氮氧化物的生成和排放，中餐灶具廠家，燃燒十分充分，通過部門的檢測和嚴格的鑒定，證實及氮氧化物的排放比普通大氣式燃氣爐可分別降低90%和70%以上，消除了威脅人體健康的隱患。

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