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行星攪拌炒鍋不銹鋼制作,攪拌徹底、無死角、攪拌均均、不易糊鍋。
行星攪拌炒鍋分為可傾式、立式、自動升降式、液壓后翻式等。
攪拌方式:攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),在0-26rpm內(nèi)實現(xiàn)無級調(diào)速,東莞醬料行星攪拌炒鍋,刮板獨特采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式,醬料行 星攪拌炒鍋參數(shù),攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計獨特,醬料行星攪拌炒鍋廠家,物料攪拌混合更均勻,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
主要應(yīng)用于:火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。
出鍋方式:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。
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{全自動行星攪拌炒鍋操作規(guī)程有以下幾點:
1、全自動行星攪拌炒鍋操作人員必須經(jīng)過**培訓、非機手嚴禁操作。
2、使用前檢查的部位是否正常。
3、通入蒸汽式應(yīng)同時將放棄嘴打開、以便醬全自動行星攪拌炒鍋內(nèi)冷空氣排出、待溫度上升較快時再關(guān)閉放氣嘴。
4、鍋內(nèi)必須有溶液的情況下、才能打開氣閥、不準先開氣再加溶液、聽到全自動行星攪拌炒鍋內(nèi)水沖擊聲時、應(yīng)打開鍋底旋塞放去冷凝水。
5、預(yù)煮完成出鍋時、使鍋轉(zhuǎn)到需要的角度、手輪轉(zhuǎn)動時、不要用力過猛、以免溶液濺出傷人或浪費。
6、使用完畢后、鍋內(nèi)壁續(xù)刷洗干凈、打開排水閥并使鍋轉(zhuǎn)到原來位置、將全自動行星攪拌炒鍋的冷藏水放盡。
7、全自動行星攪拌炒鍋的加熱方式有很多種但各有不同。
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電加熱行星攪拌炒鍋導熱油為熱源,具有受熱面積大,熱,升溫時間大約在30分鐘左右,河南全自動行星攪拌炒鍋,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。
該系列設(shè)備主要由鍋體、可傾架體、攪拌系統(tǒng)、電加熱系統(tǒng)、傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。
每進行一次作業(yè),應(yīng)檢查導熱油的容量,以免造成干燒,損壞設(shè)備。
攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,全自動行星攪拌炒鍋廠家,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。
使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,全自動行星攪拌炒鍋,易于進出原料節(jié)省人力,采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作,耗能低,全自動行星攪拌炒鍋價格,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌機。
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